[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]
K přípravě vám stačí hrnek a mísa, takhle jednoduché to je. Klidně přizvěte k pečení i děti, budou nadšeně pomáhat a ujídat ovoce. Kokos celou parádu krásně dochutí, kdo ho má rád, nemusí šetřit a využije ho nejen na vymazání plechu, ale i na posypání ovoce.
Suroviny:
Postup: V míse smíchejte cukr, olej, vodu (příp. šťávu), vanilkový cukr, kůru a šťávu z citronu, sůl.
Přidejte celá vejce (bílky možno našlehat, ale nutné to není).
Mouku smíchejte s práškem do pečiva a přidejte k ostatním ingrediencím, vznikne řídké těsto.
Plech vymažte tukem a vysypte kokosem a nalijte těsto.
Rozvrstvěte ovoce, čím více, tím lépe.
Pečte v troubě asi 30–40 minut.
Kdo je milovníkem kokosu, může jím koláč ještě před upečením posypat.