Maminka.czBatole

Recept na víkend - Pudinková bábovka

Hanka Kubíčková 20.  11.  2009
Recept na víkend - Pudinková bábovka
Chcete dopřát dětem nevšední chuťový zážitek? Zapojte je do vaření a připravte společné chutné pohoštění pro malé i velké strávníky.

[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]

Pudinková bábovka

(pro děti ve věku 2+)

Porce: 8, příprava: 15 minut

Vaření: 5 minut, chlazení: 3 hodiny

Suroviny:

3 vejce, žloutky oddělené od bílků, 110 g cukru moučka, šťáva a najemno nastrouhaná kůra z jednoho citronu, 400 ml mléka, 1 polévkové lžíce želatiny, 80 ml vroucí vody

Postup:

Misku o objemu 1 litr vytřeme olejem. Žloutky vyšleháme do pěny s cukrem a citronovou kůrou. Za stálého míchání přidáme vroucí mléko. Přelijeme do kastrůlku a pomalu zahříváme, až začne krém houstnout. Nevaříme. V hrnečku rozmícháme želatinu s vroucí vodou a společně s citronovou šťávou přidáme k houstnoucímu pudinku. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a překládáním zapracujeme do pudinku. Nalijeme do formy a necháme 3 hodiny chladit v lednici. Vyklopíme na servírovací talíř a podáváme.

-----
Tip: Citronovou šťávu a kůru můžete nahradit jiným citrusem nebo úplně vynechat pudink a ochutit například vanilkovou esencí.

Více receptů a zajímavostí o vaření hledejte na www.recepty.cz

Témata: Časopis Maminka, Děti, Batole, Výživa a stravování, bábovka, Vik, Houstnout, Recept, Pudink, Pud, Víkend, Nastrouhaná kůra, Řeč
Mohlo by vás zajímat
Těhotenství s trojčaty týden po týdnu. Podívejte se na neskutečnou proměnu ženského těla
kog
Těhotenství
Martina Pártlová otevřeně o mateřství: Podívejte se na její rozkošnou Stellu ve videu!
Víchová Tereza
Časopis Maminka
Dcera Angeliny Jolie a Brada Pitta Shiloh: Na fotce ji nepoznáte! Z "kluka" je šarmantní teenagerka
Mrázková Dita
Děti slavných
Andrea porodila dceru doma a ukázala fotky: Kéž by byla každá žena po porodu tak silná a šťastná jako já, říká
Víchová Tereza
Porod doma
Od děvčátka k bohyni: Podívejte se na osm neskutečných proměn ženské sexuality
Zenklová Veronika
Fotografie
Rodiče, těchto 7 věcí přestaňte dělat. Nejlépe hned, přejí si pediatři
Procházková Simona
Děti a nemoci
GALERIE: Princezna Charlotte nebo princ George jako dospělí? Neuvěříte, jak budou vypadat děti královských rodin za pár let
Formánková Simona
Galerie
Tímto gestem dojali svou maminku k slzám! Tři bratři vytvořili "remake" fotek z dětství, takové snímky by chtěl každý rodič
Formánková Simona
Galerie
Adoptovala tři děti, aby si splnila sen o velké rodině. Co o nich potom zjistila, je k neuvěření!
Formánková Simona
Příběhy