[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]
Suroviny:
8 plátků toustového chleba (světlý nebo tmavý vícezrnný)
2 lžíce másla
200 g anglické slaniny, případně šunky
8 vajec
100 g sýru čedar
sůl a mletý pepř
hrst nasekané zelené petrželky
Postup:
Do toustového chleba vykrojte kruhové otvory, okraje toustů pomažte máslem. Tousty rozložte na plech vyložený pečicím papírem. Přes vykrojené otvory v krajících položte plátky šunky či slaniny, doprostřed rozklepněte vejce, osolte, opepřete a tousty kolem dokola bohatě zasypte nastrouhaným sýrem.
Plech dejte do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte asi 15 minut, bílky by měly být pevné, žloutky jen částečně. Podávejte ještě horké a posypané najemno pokrájenou petrželkou.
Zdroj: časopis F.O.O.D., recepty.cz