Maminka.czRecepty

RECEPT: Pórková polévka s cizrnou. Dopřejte si dobrotu plnou vitamínů

Simona Formánková 16.  10.  2021
Lidské tělo si v chladném sychravém počasí doslova žádá pořádnou nálož vitamínů. Polévky jsou v tomto případě naprosto skvělou volbou. I když vaše děti nejsou vyloženě fanoušci zeleninových pokrmů, zkuste jim uvařit tuto pórkovou polévku. Nejen, že si na ní pochutnají, ale také si doplní tolik potřebné vitamíny a živiny.

[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]

Pórková polévka je skvělou variantou v chladných podzimních dnech. Je rychle hotová a navíc si na ní pochutná celá vaše rodina. 

Suroviny:

  • 500 g pórku
  • 2 velké pastiňáky
  • půl malého celeru
  • 200 g konzervované cizrny
  • 3 lžíce másla
  • 1 l zeleninového vývaru
  • 200 g kadeřávku
  • 1 lžička mletého římského kmínu
  • špetka muškátového oříšku
  • citronová kůra z půlky citronu
  • sůl a pepř
  • kmínový chléb k podávání

Postup:

Zeleninu očistěte. Pórek nakrájejte na kolečka a 2 hrsti si odložte, pastinák a celer nakrájejte nadrobno. Cizrnu slijte. 

V hrnci na másle orestujte pórek s pastinákem a celerem. Zalijte vývarem a 10 minut povařte. Přidejte cizrnu, na kousky natrhaný kadeřávek, koření, podle chuti sůl a pepř a vařte dalších 10 minut. Polévku rozdělte na talíře. Na každou porci přidejte kopeček odloženého pórku smíchaného s citronovou kůrou. Podávejte s chlebem.

Tento recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

Témata: Recepty, Jídelníček, jídlo, Vaření, Děti a jídlo, Vaření pro rodinu, Recept, Pokrm, Živina, Vít, Vitamín, Pastiňák, Cizrna, Vitamín a, Polévka, Dobrota, Lidské tělo, Kopeček, Volby
Mohlo by vás zajímat
Rostoucí bříško ven a žádný ostych! Tyto celebrity dokazují, že těhotenské outfity rozhodně nemusí být nuda
Formánková Simona
Galerie
Nejčastěji na Instagramu řeším rozdíly mezi vulvou a vaginou. To je velké téma, říká gynekoložka Kamila Žižková
Procházková SimonaNovák Matějková Markéta
Maminka roku 2022
Těhotenství s trojčaty týden po týdnu. Podívejte se na neskutečnou proměnu ženského těla
kog
Těhotenství
Vysedávají děti denně nad tabletem nebo u televize? Zarazte to, hrozí jim cukrovka
Procházková Simona
Zdraví
Tělo po třech porodech? Děti mezeru mezi stehny neocení. Tato máma za svůj instagramový post sklidila uznání
Formánková Simona
Po porodu
Dcera spisovatelky Haliny Pawlowské Natálie: Už od mala chtěla být módní návrhářkou, dnes má svou značku
Brožová Lenka
Časopis Maminka
Lucie Šlégr: Kdybych měla ještě někdy roupy na čtvrté dítě, přála bych si zase syna!
Mrázková Dita
Slavné maminky
Intimněji už to nejde: Tyhle fotky zachycují první vteřiny dítěte na světě. Podívejte se na dechberoucí detaily
Víchová Tereza
Porod
Záchvaty zlosti dětem prospívají! Čtyři kroky, kterými zvýšíte emoční inteligenci potomka
Procházková Simona
Péče o dítě a jeho výchova