Maminka.czRecepty

RECEPT: Pórková polévka s cizrnou. Dopřejte si dobrotu plnou vitamínů

Simona Formánková 16.  10.  2021
Zdroj: časopis F.O.O.D.
RECEPT: Pórková polévka s cizrnou. Dopřejte si dobrotu plnou vitamínů | Zdroj: časopis F.O.O.D.
Lidské tělo si v chladném sychravém počasí doslova žádá pořádnou nálož vitamínů. Polévky jsou v tomto případě naprosto skvělou volbou. I když vaše děti nejsou vyloženě fanoušci zeleninových pokrmů, zkuste jim uvařit tuto pórkovou polévku. Nejen, že si na ní pochutnají, ale také si doplní tolik potřebné vitamíny a živiny.

Pórková polévka je skvělou variantou v chladných podzimních dnech. Je rychle hotová a navíc si na ní pochutná celá vaše rodina. 

Suroviny:

  • 500 g pórku
  • 2 velké pastiňáky
  • půl malého celeru
  • 200 g konzervované cizrny
  • 3 lžíce másla
  • 1 l zeleninového vývaru
  • 200 g kadeřávku
  • 1 lžička mletého římského kmínu
  • špetka muškátového oříšku
  • citronová kůra z půlky citronu
  • sůl a pepř
  • kmínový chléb k podávání

Postup:

Zeleninu očistěte. Pórek nakrájejte na kolečka a 2 hrsti si odložte, pastinák a celer nakrájejte nadrobno. Cizrnu slijte. 

V hrnci na másle orestujte pórek s pastinákem a celerem. Zalijte vývarem a 10 minut povařte. Přidejte cizrnu, na kousky natrhaný kadeřávek, koření, podle chuti sůl a pepř a vařte dalších 10 minut. Polévku rozdělte na talíře. Na každou porci přidejte kopeček odloženého pórku smíchaného s citronovou kůrou. Podávejte s chlebem.

Tento recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

Témata: Recepty, Jídelníček, jídlo, Vaření, Děti a jídlo, Vaření pro rodinu, Lidské tělo, Pokrm, Recept, Vitamín a, Cizrna, Vitamín, Volby, Dobrota, Polévka, Živina
Mohlo by vás zajímat
Sedminásobná máma, ekonomka Markéta Šichtařová: Poslednímu těhotenství jsem se nejvíc divila já sama!
Víchová Tereza
Slavné maminky
Co by měl každý táta naučit svého syna? Umět prohrát i zdolávat překážky
Procházková Simona
Otcové
Na fotkách je vidí celý Londýn: Dost nerealistických očekávání, za své tělo po porodu se nestydíme!, říkají odvážné maminky
Mrázková Dita
Po porodu
Emotivní vyznání táty, který přišel o svou těhotnou ženu. Fotografie s dcerkou, která přežila, berou za srdce...
Mrázková Dita
Láska a vztahy
Tahle máma zapsala 41 neuvěřitelných důvodů, proč tříletá dcera dostala záchvat vzteku. Pobavíte se
Procházková Simonakog
Mateřství
Intimněji už to nejde: Dítě se poprvé podívalo na svět přímo přes plodové obaly!
Zenklová Veronika
Porod
Nechce se vám v noci vstávat k miminku? Nechte se inspirovat trikem téhle maminky!
Novák Matějková Markéta
Miminko
Autismus u dětí: Pozor na první příznaky již u kojenců a batolat
Machová MartinaProcházková Simona
Autismus
Dojemné, syrové, lidské. Nahlédněte do největší galerie porodních fotek!
redakce
Porod