RECEPT: Prezidentské řízky z jednoho pekáče

Suroviny:

500–600 g brambor oloupaných
1 cibule, tence krájená
3 plátky masa na řízky (krkovice, plec, karé, kýta)
100 g uzené slaniny (libovější, anglická, Váhalova...)
sůl
pepř mletý
150 g tvrdého sýra
120 g majonézy
80 g zakysané smetany
2–3 stroužky česneku
pečicí papír

LAMART HL0803 pekáč 8,5L S POKLICÍ AROMA

nabízí 36 obchodů za ceny od 860 Kč

POROVNAT CENY

Orion Pekáč GRANDE 40x27,5 cm skleněné víko

nabízí 14 obchodů za ceny od 1 179 Kč

POROVNAT CENY

Postup:

1. Zapékací mísu, pekáček nebo remosku vyložte pečicím papírem. Na dno naskládejte na silnější plátky pokrájené brambory, na které rozprostřete na tenká kolečka pokrájenou cibuli. Vše mírně osolte a opepřete. 
2. Poklaďte plátky naklepaných osolených a opepřených řízků. Na ty naskládejte dobře vyuzenou libovější slaninu (můžete ji i pokrájet na menší kousky). Na vše rozetřete směs z majolky, zakysané smetany a nastrouhaného česneku. Zasypte nastrouhaným sýrem dle chuti (uzený, čedar, gouda...).
3. Pekáček nebo zapékací mísu (případně remosku) zaklopte a dejte péct na cca 40–45 minut do trouby předehřáté na 200 stupňů. Pak odklopte a dopečte jen krátce dozlatova (není nutné).

Video recept

VIDEO RECEPT na sekanou, která nikdy nepraskne

Recepty

RECEPT: Chalupářský buřtguláš, který připravíte během chvíle