[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]
Suroviny:
4 plátky slaniny
1 cibule
1 lžíce másla
2 lžíce hladké mouky
800 ml zeleninového vývaru
250 g předvařené čočky
2 kusy bobkového listu
1 lžíce sušené saturejky
2 stroužky česneku
1 lžička cukru krupice
sůl a pepř
Postup:
Slaninu nakrájejte na proužky a opečte ji nasucho v hrnci dokřupava, pak ji vyjměte. Cibuli oloupejte a nakrájejte nahrubo. V hrnci rozehřejte máslo, přidejte hladkou mouku a orestujte jíšku. Zalijte ji zeleninovým vývarem a dobře rozmíchejte.
Přidejte čočku s bylinkami a drceným česnekem a uvařte ji doměkka, trvá to asi 20 minut. Pak vyjměte bylinky a polévku dochuťte cukrem, solí a mletým pepřem. Podávejte se slaninou.
Zdroj: F.O.O.D., recepty.cz