Maminka.czRecepty

Zeleninová polévka s krupičkou. Uvaříte ji za deset minut a děti si ji zamilují

redakce 13.  3.  2024
Maminky nejedlíků se často shodují na jedné věci – polévka je jediné jídlo, které si dají jejich děti s chutí. Když je navíc plná zeleniny, jsou to dvě mouchy jednou ranou. Taková je i „milionová“ polévka. Rychlá, sytá a můžete ji ohřát několikrát.

[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]

Dobrá polévka je základ. Když vaříte pro děti, je to často ale to jediné, co snědí. Proto je fajn, když je plná vitaminů, a maminky jistě také ocení, že je uvařená během deseti minut. 

Suroviny:

  • 150 g kořenové zeleniny (mix mrkve, celeru a petržele)
  • 40 g másla
  • 20 g dětské krupice
  • 700 ml vody
  • 1 vejce
  • sůl a pepř (dle chuti)
  • zelená nať (dle chuti)

Postup:

Zeleninu očistíme a nastrouháme nahrubo. Do hrnce dáme máslo, přihodíme nastrouhanou zeleninu a zlehka ji orestujeme. Pak vše zasypeme krupičkou, promícháme a za stálého míchání přilejeme vodu. Přivedeme k varu a krátce povaříme. 

Nakonec vmícháme rozšlehané vejce, jemně nasekanou nať, dle chuti dosolíme (případně opepříme) a můžeme podávat. 

Témata: Recepty, jídlo, Dětský jídelníček, Děti a jídlo, Vaření pro rodinu, Chuť, polévka, Děti, Zeleninová polévka, Mouchy, Zelenina, Krupička, Máslo, Maminka, Vejce, Recept