[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]
Dobrá polévka je základ. Když vaříte pro děti, je to často ale to jediné, co snědí. Proto je fajn, když je plná vitaminů, a maminky jistě také ocení, že je uvařená během deseti minut.
Suroviny:
Postup:
Zeleninu očistíme a nastrouháme nahrubo. Do hrnce dáme máslo, přihodíme nastrouhanou zeleninu a zlehka ji orestujeme. Pak vše zasypeme krupičkou, promícháme a za stálého míchání přilejeme vodu. Přivedeme k varu a krátce povaříme.
Nakonec vmícháme rozšlehané vejce, jemně nasekanou nať, dle chuti dosolíme (případně opepříme) a můžeme podávat.