Maminka.czVelikonoce

Rychlý hrnkový beránek: Paráda hotová za pár minut! Tady je video recept

Recepty.cz sim 9.  4.  2022
Velikonoční beránek ke svátkům jara neodmyslitelně patří. Receptů na něj jsou stovky, pokud však hledáte nějaký opravdu jednoduchý, ideálně bez vážení surovin, máme pro vás super tip. Zkuste upéct rychlého hrnkového beránka podle video receptu. Bude hotový raz dva.

[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]

Velikonoční beránek z třeného těsta je krásně kyprý a nadýchaný, příprava je více než snadná (můžete zapojit děti, jistě rády pomohou míchat těsto nebo šlehat bílkový sníh) a hotové dílo je úchvatné na pohled.

Těsto navíc můžete vylepšit přidanými nasekanými vlašskými nebo lískovými oříšky, mandlemi, kousky čokolády, sušeným nebo kandovaným ovocem. Záleží jen na vaší chuti. Podívejte se na video, v němž vás pečením beránka bez vážení provede food blogerka Mona Jaoua, autorka blogu Monovaření

RECEPT: Velikonoční nádivka jako od babičky. Provoňte si kuchyni jarními bylinkami

Na hrnkového beránka budete potřebovat:

  • 3 vejce
  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • 1 balíček prášku do pečiva
  • 1 hrnek cukru krupice
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • citronovou kůru
  • 1 hrnek mléka
  • 1 hrnek rostlinného oleje
  • moučkový cukr na posypání
  • rozinky nebo lentilky na ozdobu

Postup:

Vajíčka rozklepněte a žloutky oddělte od bílků.

Do mísy nasypte mouku, kterou jste si předtím proseli, aby byla nadýchanější. K ní přidejte prášek do pečiva, cukr a citronovou kůru, která těsto nádherně provoní, žloutky, mléko a olej. Vše důkladně promíchejte buď ručně, nebo použijte kuchyňský robot.

Z bílku ušlehejte tuhý sníh a opatrně ho po částech vmíchejte do těsta.

Formu na beránka si dobře vymažte máslem a vysypte moukou nebo třeba kokosem a těsto do ní nalijte.

Pečte v troubě rozpálené na cca 160 °C asi 60 minut. Zda je upečený, vyzkoušíte špejlí.

Vychladlého beránka vyklopte z formy a poprašte moučkovým cukrem. Nakonec mu už jen uvažte červenou mašli kolem krku a jako oči a čumáček použijte rozinky nebo lentilky.

Témata: Recepty, Výživa a stravování, Velikonoce, Naše tipy, Tradice, svátek, Video recept, Cukr, Beran, jaro, koleda, zvyky, Velikonoce 2022, Mona, Par, Těsto, Paráda, Pára, Mona Jaoua, Velikonoční beránek, Vážení, Hrnek, Vid, Beránek, Recept