Maminka.czRecepty

RECEPT: Velikonoční muffiny z podmáslí. Připravte dětem ušaté mlsání

Simona Formánková 17.  4.  2022
Rozhodli jste se letos o Velikonocích, že pohoštění pro koledníky připravíte na poslední chvíli? Tyto ušaté muffiny jsou raz dva hotové a u dětských strávníků jimi rozhodně zabodujete. Marcipánová ouška a marcipánový nosík pro ně budou doslova třešinkou na dortu!

[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]

Velikonoce – nebo také svátky jara – se těší oblibě ve velké části světa. Oslavují probuzení přírody a pojí se s nimi velké množství zvyků a tradic. Zkuste s dětmi upéct tyto skvělé velikonoční muffiny, které mohou na Velikonoční pondělí doplnit vaši sváteční tabuli. 

Suroviny:

Korpus

  • 2,75 hrnku hladké mouky
  • 0,5 lžičky soli
  • 0,5 lžičky jedlé sody
  • 225 g másla
  • 2 hrnky cukru
  • 2 lžičky vanilkového extraktu
  • 4 ks vajec vel. L pokojové teploty
  • 1 hrnek podmáslí

Krém

  • 450 g smetanového sýru pokojové teploty
  • 225 g másla pokojové teploty
  • 1,75 lžičky vanilkového extraktu
  • špetka soli
  • 6 hrnků moučkového cukru

Zdobení

  • marcipán bílé a růžové barvy

Postup:

Předehřejte troubu na 180 °C. Vyskládejte si formu na muffiny papírovými košíčky a vršek formy vymažte máslem, aby se vám vršky košíčků nepřichytily. Ve středně velké misce smíchejte mouku, sůl a jedlou sodu a dejte stranou. 

V jiné středně velké míse vyšlehejte máslo s cukrem, přidejte vanilku a vejce a šlehejte, dokud nebude směs lehká a nadýchaná. Postupně přimíchávejte střídavě směs mouky a podmáslí. Míchejte, dokud se těsto hezky nespojí.

Lžící naplňte formu na muffiny téměř po okraj. Pečte zhruba 20–25 minut, dokud nejsou cupcakes dozlatova upečené. Můžete vyzkoušet špejlí, zda jsou již hotové. Nechte vystydnout ve formě asi 15 minut.

Než cupcakes vychladnou, připravte si krém na ozdobu. V míse smíchejte krémový sýr, máslo, vanilku a sůl. Šlehejte, dokud směs není úplně spojená, a pak přidejte prosátý moučkový cukr. Pokračujte ve šlehání, dokud nebude směs nadýchaná.

Když jsou cupcakes vychladlé, ozdobte je krémem, použijte mazací nůž nebo špachtli. Na vršek krému si vytvarujte z marcipánu ouška a nos a cupcakes jimi dozdobte.

Tento recept pro vás připravil web recepty.cz

Témata: Recepty, Velikonoce, Jídelníček, jídlo, Tradice, Vaření, Děti a jídlo, Cukr, Velikonoce 2022, USA, Dort, Máslo, Sůl, Muffin, Lžička, Ouško, Extrakt, Pokojová teplota, Podmáslí, Mlsání
Mohlo by vás zajímat
Neuvěřitelné – tahle holčička se narodila přeložená napůl!
len
Kuriozita
Pobuřující a zvrhlé? Nikoli, takhle se vychovávalo za dob našich prababiček. Neuvěřitelné fotografie jsou důkazem!
Mrázková Dita
Retro
Před pěti lety získala titul Nejkrásnější dívka světa. Jak vypadá Anastasiya dnes a čím by chtěla být, až vyroste?
Mrázková Dita
slavné děti
Největší těhotenská bříška ve své přirozenosti. Tyto mámy za ně sklidily obdiv i urážky. A to, světe div se, i od žen!
Mrázková Dita
Těhotenství
GALERIE: „Moje dítě se naštvalo, protože...“ Rodiče zveřejňují absurdní důvody dětského pláče
Brožová Lenka
Galerie
Porod v detailu a bez příkras. Podívejte se na 102 snímků, které vás ohromí svou krásou i syrovostí
Stöckbauerová Vanda
Galerie
Dejte „to” do ústavu, řekli jí o dceři. Jana se nevzdala a z „hadrové panenky” Johanky křeše denně zázraky
Víchová Tereza
Příběhy
První těhotný muž světa porodil 3 děti. Nechtěl jsem zůstat lesbickou ženou, opačné pohlaví je pro mě přirozenější, říká
Formánková Simona
transgender
Nejstarší miminka na světě slaví první Vánoce. Jako o embrya o ně 30 let nikdo nestál
Brožová Lenka
Příběhy