Maminka.czRecepty

RECEPT: Zapečené chleby se sýrem. Zužitkujte přebytky chutně a do posledního sousta

Simona Formánková 20.  3.  2022
RECEPT: Zapečené chleby se sýrem. Zužitkujte přebytky chutně a do posledního sousta
Nevíte si často rady, co se starším chlebem, který se k přímé konzumaci už moc nehodí? Zapečte ho se zbytky sýrů, které máte v lednici, a připravte tak dokonalou večeři. Nejenže chutně zpracujete všechny přebytky, ale navíc si skvěle pochutnáte.

[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]

Zapečené chleby jsou obdobou oblíbeného chlebu ve vajíčku nebo populárních smaženek. Skvěle se k nim hodí pikantní hořčice nebo chilli omáčka a samozřejmě zeleninový salát. Recept je skvělý pro všechny, kteří nesnáší plýtvání jídlem a zbytky zpracovávají do posledního sousta. 

Suroviny:

  • 4 až 6 ks tmavého kváskového chleba
  • 250 g tvrdého a zrajícího sýru (čedar, gouda, ementál, niva, hermelín...)
  • 2 ks jarní cibulky
  • 1 hrst nasekané hladkolisté petrželky
  • 2 vejce
  • olivový olej
  • sůl, mletý pepř

Postup:

Krajíce chleba lehce potřete olejem, rozložte na plech vyložený pečicím papírem a dejte do trouby předehřáté na 180 °C. Dorůžova opečte z obou stran. Mezitím nastrouhejte nahrubo všechny sýry, jarní cibulky pokrájejte na kolečka, petrželovou nať nasekejte nadrobno. V míse vidličkou prošlehejte vejce, osolte je a opepřete. Přidejte sýry, cibulku, petrželku a dobře promíchejte.

Předpečené krajíce vyndejte z trouby, lžící na ně navršte poctivé porce sýrové směsi, vraťte je do trouby a dopečte dozlatova, trvá to asi 10 minut.

Do tohoto receptu spotřebujete jakékoli sýry, které lze strouhat, dochucujte je podle toho, jak moc jsou slané. Do směsi můžete vmíchat i nasekanou pažitku, koriandr, tymián, bazalku… Zkrátka svou oblíbenou bylinku, která už nemusí být v té nejlepší kondici. Stejně jako chléb.

 

Tento recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

Témata: Recepty, Jídelníček, jídlo, Časopis F.O.O.D., Vaření, suroviny, Vaření pro rodinu, Večeře, Lednice, Sousto, Chléb, Recept, Cibulka, Sýr, Rada, Vejce, Přebytek
Mohlo by vás zajímat
Těhotenství s trojčaty týden po týdnu. Podívejte se na neskutečnou proměnu ženského těla
kog
Těhotenství
Dcera Angeliny Jolie a Brada Pitta Shiloh: Na fotce ji nepoznáte! Z "kluka" je šarmantní teenagerka
Mrázková Dita
Děti slavných
Rodiče, těchto 7 věcí přestaňte dělat. Nejlépe hned, přejí si pediatři
Procházková Simona
Děti a nemoci
Před dětmi a po nich! Tohle jsou šokující proměny žen, které změnilo mateřství
kog
Rodina a vy
Od děvčátka k bohyni: Podívejte se na osm neskutečných proměn ženské sexuality
Zenklová Veronika
Fotografie
Adoptovala tři děti, aby si splnila sen o velké rodině. Co o nich potom zjistila, je k neuvěření!
Formánková Simona
Příběhy
Galerie: "Pneumatiky", strie, celulitida? Známé i neznámé mámy ukázaly svá těla v plavkách a nedostatky neřeší
Mrázková Dita
Mámy v plavkách
Syna porodila, když jí bylo 57. Mít dítě v pozdějším věku je jednodušší, nemáte taková očekávání, říká Barbara
Formánková Simona
Příběhy
GALERIE: Kojit třeba tříleté dítě. A proč ne? Tyhle mámy se neskrývají!
Víchová Tereza
Kojení