RECEPT: Rychlý jablečný koláč s tvarohem

Suroviny

• 220 g polohrubé mouky + na vysypání koláčové formy
• 1 lžička prášku do pečiva
• 110 g másla + na vymazání koláčové formy
• sůl špetka
• 80 g moučkového cukru
• 2 ks žloutku

Náplň

• 2 ks bílku
• 1 balíček vanilkového cukru
• 250 g tvarohu
• 100 g cukr (záleží na kyselosti jablek, pokud jsou sladká, tak ubrat)
• 1 balíček vanilkového pudinku (lze ubrat, aby koláč nebyl tak hutný)
• 1-2 ks jablek
• mletá skořice špetka
• 2 ks žloutek

Postup:

Žloutky utřete s cukrem do pěny. Přidáte změklé máslo, prosátou mouku s kypřícím práškem, špetku soli a vypracujete vláčné těsto. Rovnoměrně jej namačkáte do vymazané a vysypané koláčové formy, udělejte zvýšené okraje. Spodní část těsta propíchejte vidličkou. Z bílků ušlehejte tuhý sníh. Vanilkový cukr, cukr, tvaroh a žloutky dohladka vymíchejte, přidejte sníh a pudinkový prášek. Směs rozetřete na připravené těsto. Na to položte na plátky pokrájená jablka, lehce zaprašte skořicí. V troubě předehřáté na 180°C pečte zhruba 25 minut.

Zdroj: recepty.cz

Nebo si připravte báječný hruškový (jablečný) koláč s tvarohem podle videa:

Recepty

RECEPT: Obrácený hruškový koláč. Voňavý dezert, který nadchne celou rodinu