Maminka.czRecepty

Docházejí vám nápady, co každý den vařit? Známe recepty na 4 bezkonkurenčně nejoblíbenější dětská jídla

simSimona Formánková 16.  4.  2023
Každá máma dobře ví, že děti mají zkrátka pořád hlad. Nevíte už, co doma denně servírovat k obědu nebo večeři? Máme pro vás čtyři osvědčené recepty, které jsou rychlé, snadné na přípravu. A děti je doslova milují.

[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]

Dětem se snažíme vařit zdravě a vyváženě. Jídla, která u nich ale nakonec zabodují, mají k těm zdravým často daleko. Pokud jim ale jejich oblíbené pochoutky připravíte doma, můžete je nachystat i ve zdravější verzi. Například taková pizza je jídlem, u něhož se meze fantazii chutí opravdu nekladou. Když ji ozdobíte pořádnou porcí zeleniny, je z toho rázem zdravý a chutný oběd. 

Pizza Margherita

Suroviny:

Těsto:

  • 500 g hladké mouky
  • 10 g droždí
  • 320 ml vlažné vody
  • 1 lžička soli
  • pizza mouka semolina na podsypání
  • olej na vytření mísy

Navrch

  • olivový olej
  • 2 stroužky česneku
  • 300 g loupaných rajčat
  • 300 g mozzarelly
  • hrst bazalkových listů
  • sůl
  • pepř

Postup:

Troubu rozehřejte na nejvyšší teplotu a dejte dovnitř silný plech, velkou litinovou pánev nebo kámen na pizzu. V pánvi na rozpáleném oleji krátce orestujte na plátky nakrájený česnek, přidejte rajčata a nechte asi 10 minut na mírném plameni probublávat. Omáčku podle chuti osolte, opepřete a dejte vychladnout. 

Těsto rozdělte na 2–4 části a na pomoučené ploše roztáhněte prsty do tenké kulaté placky. Těstem přitom otáčejte, abyste docílili stejnoměrného kruhového tvaru i stejné tloušťky. Ponechte úzké, o málo vyšší okraje. 

Placky potřete omáčkou a pokryjte natrhanými kousky mozzarelly. Postříkejte trochou olivového oleje, opatrně přesuňte do trouby na lehce pomoučený horký podklad a pečte 8 minut. Hotovou pizzu ozdobte lístky bazalky a ihned podávejte. 

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

Klepněte pro větší obrázek

VIDEO: Jak na domácí pizzu? Stačí pár ingrediencí!

Témata: Recepty, Video recept, jídlo, Vaření, Děti a jídlo, Vaření pro rodinu, omáčka, bramborová kaše, rajská omáčka, Olej, Sůl, Pizza, Školní jídelna, Recept, Pánev, Pepř, Olivový olej, Pizza Margherita, Mouka, Penn, Večeře