Maminka.czVaření

Recepty pro těhotné: Vyzkoušejte tresku s rukolovým pestem a kuskusem!

Simona FormánkováČasopis Maminka 14.  4.  2021
Recepty pro těhotné: Vyzkoušejte tresku s rukolovým pestem a kuskusem!
Milujete ryby a nechcete se jich vzdát ani během těhotenství? To rozhodně není potřeba, právě naopak. Jen pečlivě vybírejte, jaké druhy jsou v tomto období vhodné. Vyzkoušejte například náš super zdravý a rychlý recept. Tresku s rukolovým pestem.

Konzumace ryb v těhotenství je velmi důležitá, a to především díky obsahu omega-3 nenasycených mastných kyselin. Ty jsou důležitým zdrojem pro růst mozku a vývoj nervové soustavy miminka v bříšku. Takže je ideální zařadit ryby do jídelníčku alespoň dvakrát týdně.

Ale pozor, ne všechny ryby jsou v těhotenství vhodné. Zapomeňte například na žraloka, mečouna, makrelu, štiku nebo candáta. A také pokud jste milovnice sushi nebo uzených ryb, měla byste své chutě zahnat raději něčím jiným. Obecně jsou vhodnější menší druhy ryb, ale vždy je velmi důležitá příprava.

FILETY S RUKOLOVÝM PESTEM

Doba přípravy: 30 minut 
Doba pečení: 10 minut 


NA 4 PORCE:

  • 4 filety z tresky 
  • 300 g rukoly
  • olivový olej
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžíce mletých mandlí
  • sůl
  • pepř
  • špetka nastrouhané citronové kůry
  • citronová šťáva 

POSTUP: Rukolu dejte do mixéru, přidejte nasekaný česnek, trochu olivového oleje, sůl, pepř a vše důkladně rozmixujte. Pak vmíchejte mandle, citronovou kůru a ještě jednou krátce promixujte. Podle potřeby směs dosolte a dopepřete. Osušené filety jemně osolte a posypte citronovou kůrou. Z obou stran je opečte dozlatova. Ještě horké je potřete vrstvou pesta a přiklopte na pár minut pokličkou. Podávejte s kuskusem.

Myslete na poporodní kila už v těhotenství. Proč se to vyplatí?
Kyselina listová: Zvyšte příjem již před otěhotněním, je důležitá pro správný vývoj plodu!
Témata: Časopis Maminka, Těhotenství, Video, Video recept, Recepty, Jídelníček, Naše tipy, Od těhotenství k porodu, Vaření, Výživa a stravování, Jídelníček pro miminko, Citronová kůra, Nervová soustava, Ryba, Pesto, Kuskus, Recept, Filet, Treska
Mohlo by vás zajímat
Intimněji už to nejde: Dítě se poprvé podívalo na svět přímo přes plodové obaly!
Zenklová Veronika
Porod
Historie kočárků: S takovými "žihadly" pro miminka se chlubily naše prababičky
Zenklová Veronika
Retro
Pět holek na krku! Jak se žije rodině s paterčaty?
Formánková Simona
Instagram
Tohle musíte vidět! Intimní, syrové i dojemné fotografie z porodů
Zenklová Veronika
Porod
Herečka Eva Josefíková je maminkou. A miminko má neobvyklé jméno
Víchová Tereza
Slavné maminky
Sedmé dítě jen tak do počtu? Ekonomka Markéta Šichtařová trhá rekordy!
Zenklová Veronika
Slavné maminky
Dojemné, syrové, lidské. Nahlédněte do největší galerie porodních fotek!
redakce
Porod
To je ale bříško! Podívejte se na těhotenství s trojčaty týden po týdnu!
Kolinová Gabriela
Těhotenství
Sedm znaků, podle kterých poznáte, že z vašeho dítěte roste psychopat
Kolinová Gabriela
Péče o dítě a jeho výchova