Maminka.czRecepty

Sladké hříchy bez výčitek: Pečené ovoce nebo malinový trhanec

Erika Pilátová 11.  11.  2017
Prohánějí vás chutě nebo máte někdy pocit, že jeden den byste vyjedla celou cukrárnu a druhý den zase pro změnu můžete žít jen o olivách? Máte nárok a my vám přinášíme inspiraci na zdravé dobroty bez výčitek!

[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]

Malinový trhanec

Na porci budete potřebovat:

  • 200 ml mléka
  • 1 vejce
  • špaldovou mouku
  • špetku soli
  • čekankový sirup
  • 50 g mražených malin
  • 1 lžíci přepuštěného másla

Postup: Do misky nalijte mléko, přidejte špetku soli a rozšlehejte v něm vejce. Postupně přidávejte tolik mouky, aby vzniklo o něco málo hustější těsto než palačinkové. V hlubší pánvi rozehřejte máslo a přilijte těsto. Když je zespodu propečené, pomocí dvou vařeček ho natrhejte a jednotlivé kousky promíchejte, aby byly opečené ze všech stran. Rozmražené maliny prohřejte. Hotový trhanec dejte do talíře, přidejte maliny a přelijte podle chuti čekankovým sirupem. Do těsta můžete vmíchat ještě půl lžičky skořice.

Podzimní recepty na víkend, na kterých si pochutnají děti i rodiče

Hruškové koláčky

Klepněte pro větší obrázek

Na 6 kousků budete potřebovat:

  • 100 g hladké mouky
  • 150 g pohankové mouky
  • 130 g másla
  • 1 vejce
  • 50 g třtinového cukru
  • špetku soli
  • 1 lžičku nastrouhané citronové kůry

Na náplň:

  • 300 g ricotty
  • 3 lžíce medu
  • 1 vejce
  • hrušky nebo jiné ovoce podle chuti
  • máslo na vymazání formiček

Postup: Do mísy dejte mouku, máslo, vejce, cukr, špetku soli a citronovou kůru. Vypracujte hladké těsto a nechte ho chvíli odpočinout v chladu. Ricottu prošlehejte s vejcem a medem. Pak rozdělte těsto na 6 dílků. Vyválejte kolečka a těstem vyložte máslem vymazané formičky na muffiny. Přidejte náplň a nakrájené ovoce podle chuti. Koláčky pečte 20 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Skvěle chutná kombinace hrušek a ostružin.

Pečené ovoce s drobenkou

Klepněte pro větší obrázek

Na 4 porce budete potřebovat:

  • 2 jablka
  • 1 hrušku
  • hrst rozinek
  • ½ lžičky skořice
  • 2 lžičky medu
  • máslo na vymazání formiček

Na drobenku:

  • 50 g másla
  • 50 g mletých mandlí
  • 50 g třtinového cukru

Postup: Ovoce nakrájejte na kousky a promíchejte s rozinkami, medem a skořicí. Rozdělte ho do máslem vymazaných zapékacích misek. Na drobenku smíchejte máslo, mleté mandle a cukr. Posypte ovoce připravené v miskách a dejte do trouby předehřáté na 180 °C. Pečte asi 25 minut nebo dokud drobenka nezezlátne. Pečené ovoce podávejte se zakysanou smetanou!

Už jste ochutnali Skyr? Zkuste si z něj udělat bezlepkový dortík nebo shake
Nezapomínejte na mrkev, je zdravá a v kuchyni vynikající. Zkuste naše recepty
4 nejlepší jahodové recepty pro děti. Zkuste knedlíky, salát nebo polévku
Témata: Děti, Recepty, Rodina, Jídelníček, Výživa a stravování, Dětský jídelníček, Rozinka, Citronová kůra, Hluboká pánev, Rózinka, Miška, Mašle, Miska, Druhý den, Hřích, Nakrájené ovoce, Mali, Lžička, Formička, Pohanková mouka, Hladká mouka, Hladké těsto, Vejce, Mouka, Těsto
Mohlo by vás zajímat
Jak spolehlivě uspat miminko: 5 minut s ním chodit, 8 minut sedět. Vyzkoumali to vědci
Víchová Tereza
Spánek
Nejčastěji na Instagramu řeším rozdíly mezi vulvou a vaginou. To je velké téma, říká gynekoložka Kamila Žižková
Procházková SimonaNovák Matějková Markéta
Maminka roku 2022
Vysedávají děti denně nad tabletem nebo u televize? Zarazte to, hrozí jim cukrovka
Procházková Simona
Zdraví
Těhotenství s trojčaty týden po týdnu. Podívejte se na neskutečnou proměnu ženského těla
kog
Těhotenství
Lucie Šlégr: Kdybych měla ještě někdy roupy na čtvrté dítě, přála bych si zase syna!
Mrázková Dita
Slavné maminky
Tělo po třech porodech? Děti mezeru mezi stehny neocení. Tato máma za svůj instagramový post sklidila uznání
Formánková Simona
Po porodu
Dcera spisovatelky Haliny Pawlowské Natálie: Už od mala chtěla být módní návrhářkou, dnes má svou značku
Brožová Lenka
Časopis Maminka
Tohle že je máma 5 dětí? Známá fitness trenérka ukázala své tělo 9 týdnů po porodu dvojčat
Formánková Simona
Po porodu
Záchvaty zlosti dětem prospívají! Čtyři kroky, kterými zvýšíte emoční inteligenci potomka
Procházková Simona
Péče o dítě a jeho výchova