Maminka.czRecepty

Sladké hříchy bez výčitek: Pečené ovoce nebo malinový trhanec

11. 11. 2017
Prohánějí vás chutě nebo máte někdy pocit, že jeden den byste vyjedla celou cukrárnu a druhý den zase pro změnu můžete žít jen o olivách? Máte nárok a my vám přinášíme inspiraci na zdravé dobroty bez výčitek!

Malinový trhanec

Na porci budete potřebovat:

  • 200 ml mléka
  • 1 vejce
  • špaldovou mouku
  • špetku soli
  • čekankový sirup
  • 50 g mražených malin
  • 1 lžíci přepuštěného másla

Postup: Do misky nalijte mléko, přidejte špetku soli a rozšlehejte v něm vejce. Postupně přidávejte tolik mouky, aby vzniklo o něco málo hustější těsto než palačinkové. V hlubší pánvi rozehřejte máslo a přilijte těsto. Když je zespodu propečené, pomocí dvou vařeček ho natrhejte a jednotlivé kousky promíchejte, aby byly opečené ze všech stran. Rozmražené maliny prohřejte. Hotový trhanec dejte do talíře, přidejte maliny a přelijte podle chuti čekankovým sirupem. Do těsta můžete vmíchat ještě půl lžičky skořice.

Podzimní recepty na víkend, na kterých si pochutnají děti i rodiče

Hruškové koláčky

Klepněte pro větší obrázek

Na 6 kousků budete potřebovat:

  • 100 g hladké mouky
  • 150 g pohankové mouky
  • 130 g másla
  • 1 vejce
  • 50 g třtinového cukru
  • špetku soli
  • 1 lžičku nastrouhané citronové kůry

Na náplň:

  • 300 g ricotty
  • 3 lžíce medu
  • 1 vejce
  • hrušky nebo jiné ovoce podle chuti
  • máslo na vymazání formiček

Postup: Do mísy dejte mouku, máslo, vejce, cukr, špetku soli a citronovou kůru. Vypracujte hladké těsto a nechte ho chvíli odpočinout v chladu. Ricottu prošlehejte s vejcem a medem. Pak rozdělte těsto na 6 dílků. Vyválejte kolečka a těstem vyložte máslem vymazané formičky na muffiny. Přidejte náplň a nakrájené ovoce podle chuti. Koláčky pečte 20 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Skvěle chutná kombinace hrušek a ostružin.

Pečené ovoce s drobenkou

Klepněte pro větší obrázek

Na 4 porce budete potřebovat:

  • 2 jablka
  • 1 hrušku
  • hrst rozinek
  • ½ lžičky skořice
  • 2 lžičky medu
  • máslo na vymazání formiček

Na drobenku:

  • 50 g másla
  • 50 g mletých mandlí
  • 50 g třtinového cukru

Postup: Ovoce nakrájejte na kousky a promíchejte s rozinkami, medem a skořicí. Rozdělte ho do máslem vymazaných zapékacích misek. Na drobenku smíchejte máslo, mleté mandle a cukr. Posypte ovoce připravené v miskách a dejte do trouby předehřáté na 180 °C. Pečte asi 25 minut nebo dokud drobenka nezezlátne. Pečené ovoce podávejte se zakysanou smetanou!

Už jste ochutnali Skyr? Zkuste si z něj udělat bezlepkový dortík nebo shake
Nezapomínejte na mrkev, je zdravá a v kuchyni vynikající. Zkuste naše recepty
4 nejlepší jahodové recepty pro děti. Zkuste knedlíky, salát nebo polévku
Témata: Děti, Recepty, Rodina, Jídelníček, Výživa a stravování, Dětský jídelníček, Třtinový cukr, Trh, Hladká mouka, Miska, Hladké těsto, Pohanková mouka, Zakysaná smetana, Těsto, Hřích, Skořice, OVO, Mletá mandle, Hluboká pánev, Rozinka, Miška, Med, Zdravá dobrota, Nakrájené ovoce, Druhý den

Mohlo by vás zajímat
Maminka roku: Miluši Smékalové bylo 23, když se rozhodla postarat se o sourozence
Maminkou roku 2020 je Kateřina Tichá! Kdo vyhrál jednotlivé kategorie?
Dětství před rokem 1989. Pamatujete tyhle stavebnice, panenky a autíčka na ovládání?
Kdy mít další dítě: Brzo, nebo počkat? Pro a proti různých věkových rozdílů
Císař není hanba, vzkazuje všem mámám tahle žena. A hrdě ukázala jizvu!
Za tři dny bez plenek! Snadná a rychlá metoda, která stojí za vyzkoušení
Marie Doležalová: Celé léto jsem tajila, že znovu čekáme zázrak
Nechci, nejím! 40 podivných důvodů, kvůli nimž děti odmítají jídlo
Dokáže si hrát bez vaší pozornosti? Ne? Možná si za to můžete sami!

Horoskopy

Býk Hlavou se vám honí všelijaké myšlenky. V práci se to totiž nedá vydržet. Pokud myslíte na změnu…

Jména pro děti

Největší výběr jmen.

Dnes má svátek: Alice, Severín





Aktuální vydání

Aktuální číslo časopisu

Newsletter

Týdenní přehled nejdůležitějších zpráv do vaší e-mailové schránky.

  

Výhodné předplatné

Objednat předplatné