Maminka.czČasopis Maminka

Stačí pár kvalitních surovin a letní grilovačka bude hračka!

Darina Křivánková 5.  7.  2022
Zdroj: Johana Střížková
Stačí pár kvalitních surovin a letní grilovačka bude hračka!  | Zdroj: Johana Střížková
Nemusíte mít doma hromadu surovin. Stačí pár dobrých kousků, aby se chutě prolnuly a dohromady ladily. A pak nechte pracovat svoji fantazii a gril.

[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]

Špíz z lososa s krutony

Ingredience (4 porce):

1 bageta

200 g pancetty

700 g filetu z lososa

1 svazek tymiánu

4 lžíce olivového oleje

2 hrsti cherry rajčat

1 citron

sůl a čtyřbarevný pepř

Postup:

1. Střídku bagety natrhejte na kousky velikosti sousta a každý zabalte do proužku pancetty. Lososa zbavte kůže a nízkého masa na břiše. Z připraveného filetu nakrájejte kostky o hraně asi 2 cm.

2. Lístky tymiánu promíchejte s olivovým olejem, solí a pepřem. Na špízy napíchejte střídavě lososa, krutony a cherry rajčata a potřete je marinádou.

3. Špízy dejte na rozpálený gril, postupně otáčejte a po každé straně dopřejte lososovi maximálně minutu žáru. Ryba by měla uvnitř zůstat růžová, pancetta pustí tuk do krutonů a ty se zlehka opečou. Před podáváním zakápněte citronovou šťávou.

premium

V článku také najdete

Burger se sýrem Halloumi

Salát z pečených paprik s mozzarellou

Přečtěte si pokračování článku s předplatným Premium plus

Získejte neomezený přístup na devět různých služeb včetně Maminka.cz
Témata: Časopis Maminka, Recepty, Losos, Hračky, Lžíce, Sůl, Paprika, Lilek, Pepř, Gril, Olivový olej
Mohlo by vás zajímat
Těhotenství s trojčaty týden po týdnu. Podívejte se na neskutečnou proměnu ženského těla
kog
Těhotenství
První vteřiny po porodu na 30 fotkách: Tohle jsou největší emoce v životě žen!
Víchová Terezaswp
Galerie
Úsměvná realita těhotenství! Pobavte se nad snímky, které sdílely nastávající maminky na sociálních sítích
Formánková Simona
Galerie
Měla to být památka, a vznikl trapas: 15 těhotenských fotek, které nedojmou, ale spíš rozesmějí
Formánková Simona
Galerie
Slavné české topmodelky ukázaly své dospívající syny: Který je kopií své mámy?
Mrázková Dita
Slavné maminky
Tohle že je máma 5 dětí? Známá fitness trenérka ukázala své tělo 9 týdnů po porodu dvojčat
Formánková Simona
Po porodu
5 důvodů, proč miminka doopravdy potřebují zavinovačku
Procházková Simona
Novorozenec
Záchvaty zlosti dětem prospívají! Čtyři kroky, kterými zvýšíte emoční inteligenci potomka
Procházková Simona
Péče o dítě a jeho výchova
Nevíte, co vařit o prázdninách? Známe recepty na 4 nejoblíbenější dětská jídla
Formánková Simona
Recepty