Tajný recept královny Alžběty! Připravte si skotské lívance a posnídejte jako britská panovnice

Recept na drop scones je jednoduchý, avšak výsledné lívanečky jsou naprosto dokonalé. Tyto konkrétní dokonce doporučovala královna Alžběta prezidentu Eisenhowerovi v roce 1959. Poté, co kopie původního královského receptu unikla, těšil se recept mezi lidmi obrovské popularitě. Vyzkoušejte i vy vynikající snídani, na které si pochutnávala nejen britská panovnice. 

Suroviny (ingredience zhruba na 16 porcí):

• 4 hrnky hladké mouky
• 4 lžíce krupicového cukru
• 2 hrnky mléka
• 2 vejce
• 2 lžičky jedlé sody
• 3 lžičky kypřicího prášku do pečiva
• 2 lžíce rozpuštěného másla

Postup:

Do připravené mísy rozklepněte 2 vajíčka, přidejte cukr a 1 hrnek mléka. Přidejte mouku a pořádně promíchejte a podle potřeby přidejte zbylé mléko. Nakonec přidejte sodu, kypřicí prášek a rozpuštěné máslo.

Na rozpálenou pánev nalijte trochu oleje a smažte malé lívance dozlatova. Uvnitř by měly být krásně nadýchané. Podávejte s javorovým sirupem, marmeládou nebo ovocem.