Maminka.czVýživa a stravování

Tip na víkendový oběd: Bramboračka a mušličky s krůtím masem

, Časopis F.O.O.D.
20. 7. 2013
Tip na víkendový oběd: Bramboračka a mušličky s krůtím masem
Vyzkoušejte dva jednoduché recepty, s nimiž neztratíte více jak 25 minut a váš rozpočet zůstane nepoznamenaný.

Bramboračka s houbami a sýrem

4 porce, příprava: 25 minut

500 g brambor, 2 menší mrkve, 1 menšího celeru, petržel, 1 lžíce řepkového oleje, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 200 g čerstvých hub, majoránka, sůl a pepř, petrželka, 100 g polotvrdého sýra

Brambory, mrkev, celer a petržel omyjte, oloupejte a nakrájejte na menší kousky.
Na oleji orestujte nasekanou cibulku a česnek, přidejte zeleninu a krátce poduste. Poté vmíchejte nakrájené houby a zalijte litrem a půl vody, případně domácím zeleninovým vývarem. Zasypte čerstvou nebo sušenou majoránkou, dochuťte solí a pepřem. Vařte doměkka, přibližně 15 minut. Podávejte s čerstvou petrželkou a nastrouhaným sýrem.

Bramboračka

Mušličky s krůtím masem

4 porce, příprava: 25 minut

600 g těstovin, 500 g krůtího masa, sůl a pepř, 1 lžíce olivového oleje, 1 středně velký lilek, 1 menší cuketa, 3–4 stroužky česneku, 50 g cherry rajčátek, 40 g piniových oříšků, 40 g parmazánu, čerstvá bazalka

Těstoviny uvařte v osolené vodě na skus. Krůtí maso nakrájejte na menší kousky, osolte, opepřete a orestujte na oleji dozlatova. Poté přidejte kousky lilku, cukety, celé stroužky česneku a cherry rajčátka a krátce poduste. Odstavte, promíchejte s těstovinami a ozdobte piniovými oříšky, nastrouhaným parmazánem a bazalkou.

Článek vyšel v časopisu F.O.O.D. 7/2013

Nákupy - Maminka CZ
Témata: Výživa a stravování, Časopis F.O.O.D., Víkend, Víkendový oběd, Krůtí maso, Zeleninový vývar, Müsli, Oběd, Tip

Mohlo by vás zajímat
Katy Perry a Orlando Bloom mají holčičku. Oznámili to hodně originálně!
Vše, co vás zajímá o hlenové zátce. Jak vypadá, jak dlouho odchází před porodem
Zimní děti versus ty letní: Datum narození ovlivňuje zdraví i charakter
Narážky na tělo po porodu ignorujte, radí. Jak vypadá po třech dětech?
Výborný domácí chleba i bez pekárny - vyzkoušejte náš recept!
100 věcí, které by mělo zažít každé dítě dřív, než půjde do školy. Má vaše aspoň půlku?
Dětem stačí jen třetina hraček. S čím si hrají jejich vrstevníci ve světě?
Víte, kolik má vypít kojenec, batole a školák? Pozor na minerálky a džusy
Dítě s horečkou nevyšetřím! Pozor, Covid mění pravidla návštěv u pediatrů

Horoskopy

Ryby Předposlední pracovní den je jako stvořený pro realizaci něčeho většího. Milé Rybičky, už delší dobu o…

Jména pro děti

Největší výběr jmen.

Dnes má svátek: Zlata, Zlatuše, Aurelie





Aktuální vydání

Aktuální číslo časopisu

Newsletter

Týdenní přehled nejdůležitějších zpráv do vaší e-mailové schránky.

  

Výhodné předplatné

Objednat předplatné