Maminka.czVýživa a stravování

Tip na víkendový oběd: Bramboračka a mušličky s krůtím masem

, Časopis F.O.O.D.
20. 7. 2013
Tip na víkendový oběd: Bramboračka a mušličky s krůtím masem
Vyzkoušejte dva jednoduché recepty, s nimiž neztratíte více jak 25 minut a váš rozpočet zůstane nepoznamenaný.

Bramboračka s houbami a sýrem

4 porce, příprava: 25 minut

500 g brambor, 2 menší mrkve, 1 menšího celeru, petržel, 1 lžíce řepkového oleje, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 200 g čerstvých hub, majoránka, sůl a pepř, petrželka, 100 g polotvrdého sýra

Brambory, mrkev, celer a petržel omyjte, oloupejte a nakrájejte na menší kousky.
Na oleji orestujte nasekanou cibulku a česnek, přidejte zeleninu a krátce poduste. Poté vmíchejte nakrájené houby a zalijte litrem a půl vody, případně domácím zeleninovým vývarem. Zasypte čerstvou nebo sušenou majoránkou, dochuťte solí a pepřem. Vařte doměkka, přibližně 15 minut. Podávejte s čerstvou petrželkou a nastrouhaným sýrem.

Mušličky s krůtím masem

4 porce, příprava: 25 minut

600 g těstovin, 500 g krůtího masa, sůl a pepř, 1 lžíce olivového oleje, 1 středně velký lilek, 1 menší cuketa, 3–4 stroužky česneku, 50 g cherry rajčátek, 40 g piniových oříšků, 40 g parmazánu, čerstvá bazalka

Těstoviny uvařte v osolené vodě na skus. Krůtí maso nakrájejte na menší kousky, osolte, opepřete a orestujte na oleji dozlatova. Poté přidejte kousky lilku, cukety, celé stroužky česneku a cherry rajčátka a krátce poduste. Odstavte, promíchejte s těstovinami a ozdobte piniovými oříšky, nastrouhaným parmazánem a bazalkou.


Článek vyšel v časopisu F.O.O.D. 7/2013

Témata: Časopis F.O.O.D., Výživa a stravování, Víkendový oběd, Müsli, Krůtí maso, Tip, Zeleninový vývar, Víkend, Oběd

Mohlo by vás zajímat
Nechci být otrokem dětí. Dva potomci stačí, říká Agáta Prachařová
Narodila se bez rukou. Lékaři byli pro potrat, rodiče ho odmítli
Těhotenství je zásah do sebevědomí, říká tenistka Andrea Sestini Hlaváčková
Poznáte moluska? Podívejte se, jak vypadají a jak se jich zbavit
Růstový spurt: Období nenasytného kojence vás potká několikrát
Kojení strašně bolí! Proč mě nikdo nevaroval, diví se Nikol Moravcová
Matky jsou jak elitní vojáci ve výcviku, píše Marie Doležalová
Marta Jandová: Dcera chodí do státní školy, na úkoly jsme připraveni
Babička plašička: Po návratu od tchyně se dcera bojí všeho!

Horoskopy

Štír Své city dokážete projevit bez sebemenších problémů. Nenechte se nikým a ničím vyprovokovat. Byla by…

Jména pro děti

Největší výběr jmen.

Dnes má svátek: Kryštof, Christopher, Krištof





Registrace

Pojďte s námi diskutovat, posílat otázky do poradny, nabízet a kupovat dětské zboží v bazárku.

Díky jednoduché registraci máte ke všemu okamžitý přístup.

Newsletter

Týdenní přehled nejdůležitějších zpráv do vaší e-mailové schránky.

  

Předplatné

Aktuální číslo časopisu