Maminka.czVýživa a stravování

Tip na víkendový oběd: Kuskus s hovězím masem a zeleninou

Hanka Kubíčková 3.  11.  2012
Tip na víkendový oběd: Kuskus s hovězím masem a zeleninou
Kuskus - jemnozrnná těstovina oblíbená pro svou skvělou chuť a velmi jednoduchou přípravu, která nezabere víc než pár minut. Pokud jste ji ještě neochutnala, je nejvyšší čas vyzkoušet náš recept:)

[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]

Porce: 4
Příprava: 15 minut
Vaření:25–30 minut

250 g kuskusu, připraveného podle návodu na obalu
250–300 g hovězího roštěnce, nakrájeného na kousky
300 ml hovězího vývaru
2 stroužky česneku, rozdrcené
1 cibule, nakrájená na kostičky
100–150 g dužniny dýně hokkaidó, nakrájené na kousky
1/2 menší cukety, nakrájené na kousky
1 červená paprika, zbavená jádřince a nakrájená na kousky
1 žlutá paprika, zbavená jádřince a nakrájená na kousky
olej na smažení
čerstvá petrželka

Ve vyšší nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej a necháme na něm zesklovatět cibuli. Přidáme kousky masa a zprudka je osmažíme. Podlijeme trochou vývaru, přidáme česnek, zmírníme plamen a necháme dusit. Podle potřeby vývar doléváme. Když je maso skoro měkké, přidáme všechnu zeleninu a dusíme ještě 5–10 minut. Hotovou směs zlehka promícháme s kuskusem, posypeme petrželkou a dochutíme solí a pepřem.

Tip: Pro dospělé přidejte na závěr najemno nasekanou chilli papričku.

ČTĚTE TAKÉ: Co nevíte o kuskusu: zajímavosti + recepty


Další recepty z vybraných ingrediencí můžete nyní vyhledávat pomocí katalogu potravin!

Témata: Časopis Maminka, Výživa a stravování, Víkendový oběd, Kus, Víkend, Tip, Vik, Hovězí, Kuskus, Zeleň, Zelení, Oběd
Mohlo by vás zajímat
Eva Burešová porodila! Partner Přemek napsal dojemné vyznání
Víchová Tereza
Slavné maminky
Těhotenství s trojčaty týden po týdnu. Podívejte se na neskutečnou proměnu ženského těla
kog
Těhotenství
Dvojník Harryho Pottera nebo Kristoffa z Ledového království? Těchto 20 lidí jako by z oka vypadlo hrdinům z filmů!
Formánková Simona
Galerie
Po porodu jsem si dala smoothie z placenty a cítila se konečně
Potužníková Jana
Časopis Maminka
První vteřiny po porodu na 30 fotkách: Tohle jsou největší emoce v životě žen!
Víchová Terezaswp
Galerie
Záchvaty zlosti dětem prospívají! Čtyři kroky, kterými zvýšíte emoční inteligenci potomka
Procházková Simona
Péče o dítě a jeho výchova
Úsměvná realita těhotenství! Pobavte se nad snímky, které sdílely nastávající maminky na sociálních sítích
Formánková Simona
Galerie
Slavné české topmodelky ukázaly své dospívající syny: Který je kopií své mámy?
Mrázková Dita
Slavné maminky
Tohle že je máma 5 dětí? Známá fitness trenérka ukázala své tělo 9 týdnů po porodu dvojčat
Formánková Simona
Po porodu