Tohle zvládnete i doma! Cheesburger s vyzrálým hovězím a křupavou slaninou

9. 1. 2021
Tohle zvládnete i doma! Cheesburger s vyzrálým hovězím a křupavou slaninou
Zkuste si doma sami připravit tuto americkou klasiku, překvapí vás, jak je to snadné. Tady máte recept od foodblogera Cuketky na dokonalý šťavnatý burger. Podívejte se na video, jak na to krok za krokem.

Populární pořad Recepty pana Cuketky uvádí internetová televize Mall.tv. Oblíbený foodbloger vám prostřednictvím jednoduchých návodů ukáže, jak vařit a péct snadno, levně, a hlavně pokaždé s perfektním výsledkem.

Vyzrálé hovězí maso, kvalitní sýr a několik plátků vykřupané slaniny. Pikantní ďábelská omáčka a koprové okurky v rámci zeleniny, kdo by odolal?

Recept: Cheesburger s vyzrálým hovězím a křupavou slaninou

Suroviny:

800 g vyzrálého hovězího masa
150 g snídaňové slaniny
4 velké žemle na burgery
4 plátky čedaru
2 velké nakládané okurky
2 lžičky nakládaného kopru
75 g majonézy
2 lžíce kečupu
2 lžíce másla
sůl, pepř, mleté chilli, sušený česnek
olej na potření

Postup:

Okurky nakrájejte na plátky a promíchejte s koprem. Majonézu promíchejte s kečupem a dochuťte mletým chilli, sušeným česnekem a lákem z okurek. Slaninu dejte do pánve, podlijte trochou vody a na mírném plameni nechte pomalu pustit tuk. Poté opečte z obou stran dokřupava a dejte stranou na ubrousek.

Maso očistěte, nakrájejte na větší kostky a namelte v mlýnku na maso (středně hrubý nástavec). Z mletého masa odvažte jednotlivé porce (á 175 až 200 g). Maso zbytečně nehnětejte a vyformujte do tvaru burgerů, uprostřed mírně promáčkněte. Maso by mělo být o kousek větší než žemle.

Připravené burgery z obou stran výrazně osolte a opepřete. Potřete olejem a dejte péct na rozpálenou litinovou pánev. Pečte dohromady okolo 6 až 8 minut podle požadovaného stupně propečení. Po prvním otočení dejte na maso plátek sýra a nechte rozpustit.

Burgery dejte stranou. Žemle nakrojte a opečte na rozehřátém másle. Hotové burgery složte ze spodní žemle, kterou potřete připravenou omáčkou. Přidejte koprové okurky, maso se sýrem, slaninu a přiklopte horní žemlí, kterou také potřete trochou omáčky.

Tip:

Pokud se chcete více přiblížit klasickému americkému burgeru, použijte místo čedaru plátkovaný tavený sýr. Sýr bude mít méně výraznou chuť, ale zase se krásně roztopí.

Dítě má nůž! Zapojte děti do vaření i pečení, ale naučte je zásadám bezpečnosti
Nejjednodušší pečené kuře! Takhle na něj krok za krokem!
Co pořád vařit dětem? Kuře na paprice zbožňují, zkuste náš recept
Témata: Video, Recepty, Vaření, Cuketka, Burger, Okurka, Sýr, Plátek, Maso, Slanina, Hovězí, Žemle

Mohlo by vás zajímat
7 nečekaných způsobů, jak malé dítě vyznává lásku rodičům
Velký rodinný horoskop na rok 2021! Co čeká rodiče a děti podle hvězd?
Poporodní deprese! Máma ukázala dvě odlišné fotky a sklidila neuvěřitelnou podporu!
8 divných věcí, které nám dělaly naše matky nebo babičky, když jsme byli malí
Poznáte moluska? Podívejte se, jak vypadají a jak se jich zbavit
Na věku nezáleží, otěhotním i ve 40! Jaké jsou další největší mýty o neplodnosti?
Velký rodinný a vztahový horoskop pro rok 2021: Co čeká vaše znamení?
Kojící matky jako bohyně! Kontroverzní fotky nafotila jako reakci na kritiku
Největší galerie porodních fotek, jakou jste viděli. Pozor, je to dojímavé a občas syrové

Horoskopy

Štír Odpoutejte se od negativních vlivů a myslete na své potřeby. Nezanedbávejte se a vykročte vstříc…

Jména pro děti

Největší výběr jmen.

Dnes má svátek: Zora, Danica, Zoran





Aktuální vydání

Aktuální číslo časopisu

Newsletter

Týdenní přehled nejdůležitějších zpráv do vaší e-mailové schránky.

  

Výhodné předplatné

Objednat předplatné