Maminka.czVýživa a stravování

Už rostou! Připravte si výborné rizoto s hříbky hotové za pár minut

Když rostou, jsou procházky lesem ještě krásnější. Nechte své prázdninové úlovky zazářit u rodinné tabule. potlesk zaručen.
, Časopis F.O.O.D.
31. 8. 2013
Už rostou! Připravte si výborné rizoto s hříbky hotové za pár minut

Rizoto s hříbky

4 porce, příprava: 25 minut

1 šalotka
350 g čerstvých malých pevných hříbků
2 lžíce oleje a lžíce másla
1 šalotka
2 šálky rýže arborio
70 ml bílého vína
400 ml zeleninového vývaru nebo horké vody
sůl a pepř
olivový olej
50 g strouhaného parmazánu
čerstvá petrželka

Šalotku a houby pokrájejte. V kastrolu rozpusťte máslo s olejem a nechte šalotku zesklovatět. Přisypte rýži a za stálého míchání 5 minut opékejte. Zastříkněte vínem. Osolte. Postupně přilévejte vývar. Na oleji osmažte hříbky, přidejte je k rizotu a vařte doměkka. Vmíchejte parmazán a petrželku.


Článek vyšel v časopisu F.O.O.D. 8/2013

Přidat příspěvek
Komentáře k článku
Mohlo by vás zajímat
Porod v USA: „Spíš než v nemocnici jsem si připadala jako na wellness víkendu“
GALERIE: Nádhera! Krásnější fotky miminek jste ještě neviděli
První screening v těhotenství. Co vás čeká a jak probíhá?
Chvíle hrůzy. Lachtan nečekaně stáhl holčičku pod vodu

Registrace

Pojďte s námi diskutovat, posílat otázky do poradny, nabízet a kupovat dětské zboží v bazárku.

Díky jednoduché registraci máte ke všemu okamžitý přístup.

Newsletter

Týdenní přehled nejdůležitějších zpráv do vaší e-mailové schránky.

 

Předplatné

Aktuální číslo časopisu