Maminka.czMateřídouška

Vaříme s dětmi: Mrkvová bábovka

Petra Slušňáková 16.  5.  2022
Milujete bábovku? Pak si společně s dětmi připravte mrkvovou. Skvělá je politá polevou a ozdobená jedlými kvítky...

[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]

Jakou dobrotu má velikonoční zajíček nejraději? Sázíme na mrkvovou bábovku. Budeš se po ní olizovat ale i ty! Tak se pustíme do pečení, co říkáš?

BUDE POTŘEBA:

  • olej, 1 hrnek
  • cukr krupice, 1 hrnek
  • polohrubá mouka, 2 hrnky
  • mléko, 1 hrnek
  • vejce, 3 ks
  • mrkev jemně nastrouhaná, 2 ks
  • rozinky, 1/2 hrnku
  • citronová kůra z jednoho citronu
  • sůl, špetka
  • vanilkový cukr, 1 ks
  • kypřicí prášek bez fosfátů, 1 ks


JAK NA TO:

Klepněte pro větší obrázek
 
 



1. V misce vyšlehej všechna vejce s cukrem.

Klepněte pro větší obrázek


2. Přidej ostatní suroviny a pečlivě rozmíchej.

Klepněte pro větší obrázek


3. Těsto nalij do vymazané a moukou vysypané formy. Opatrně vlož do trouby vyhřáté na 180 °C.

Klepněte pro větší obrázek




4. Asi po 40 minutách bude bábovka upečená. Vyklop ji z formy a pak ji ještě hezky ozdob.

Upečenou bábovku můžeš nakonec polít citronovou polevou. Tu připravíš tak, že prošleháš lžíci vymačkané citronové šťávy spolu se 150 g moučkového cukru. Nakonec bábovku můžeš ještě ozdobit jedlými kvítky nebo jiným zdobením.


 

Klepněte pro větší obrázek



KYTIČKY NEJEN NA OZDOBU

Všechny tyhle kvítky můžeš použít jako jedlou parádu.

POZOR: Naše čtyři kytičky rostou volně i v přírodě. Na zdobení ale trhej jen ty, které dobře znáš a které nemohou být chemicky ošetřeny nebo zašpiněny. Před zdobením je omyj a ještě raději ukaž rodičům. Kytičky koupené v květinářství se nejedí žádné!

FIALKA

Listy a květy fialek můžeš přimíchat do salátů, můžeš jimi ozdobit chlebíčky. Sluší jim to na dortech a koláčích. Zkus je zamrazit do ledových kostek.

MACEŠKA

Květy chutnají trochu jako hrozny a máta. Hodí se k dezertům nebo ke zmrzlinám. Maceškami můžeš ozdobit ale i mrkvovou polévku.

PAMPELIŠKA

Květy přimíchej do jarních salátů. Stejně jako kvítky fialek můžeš pampeliškou ozdobit chlebíčky, dorty a koláče.

SEDMIKRÁSKA

Sedmikrásky se hodí do zeleninových salátů, ale sluší jim to i na dortech a koláčích.

FOTO: ISTOCK, ILUSTRACE: TOM PEKÁREK

Vaříme s dětmi: Báječné máslové sušenky

Témata: Mateřídouška, Recepty, Cukr, bábovka, Vejce, Kvítek, Mouka, Poleva, Hrnek, ISTOCK, Tom Pekárek, Salát