Maminka.czRecepty

RECEPT: Veselé velikonoční cupcakes

simSimona Formánková 9.  4.  2023
Chcete nápad, co sladkého o velikonočních svátcích nabídnout hostům, kromě obligátního mazance či beránka? Zkuste tyto jednoduché a rychlé cupcakes, které můžete s dětmi nakonec dozdobit třeba čokoládovými vajíčky.

[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]

Velikonoce jsou druhým nejoblíbenějším svátkem, a přestože jsou velice bohaté na tradice, to pravé kouzlo vidíme jinde: považujeme je především za svátky jara a vzájemného setkávání. Velikonoční svátky čím dál více Čechů tráví dvěma způsoby, které mají nejraději, a to je čas strávený s rodinou nebo přáteli a oslavu přírody, která se probouzí do prvních jarních týdnů. Barevná vajíčka, pečínka, nádivka, tradiční beránek a mazanec proto nebudou na stole ve většině rodin chybět.

Zkuste s dětmi upéct také tyto skvělé velikonoční cupcakes, které mohou na Velikonoční pondělí vtipně doplnit vaši sváteční tabuli. 

Suroviny:

  • 80 g másla
  • 280 g hladké mouky
  • 2 vejce
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 200 ml zakysané smetany
  • hrst oříšků
  • 2 lžíce mleté skořice
  • 120 g cukru

Poleva

  • 125 g másla
  • 450 g moučkového cukru
  • 200 g pomazánkového másla
  • čokoládová vajíčka nebo čokoláda na ozdobu

Postup:

Máslo nechte změknout při pokojové teplotě a pak ho utřete s cukrem, vejci a skořicí. Vmíchejte mouku prosátou s kypřicím práškem a nakonec do těsta přidejte i zakysanou smetanu a oříšky podle libosti.

Formu na muffiny vyložte papírovými košíčky a naplňte je do dvou třetin těstem. Pečte v troubě předehřáté na 190 °C asi 20 minut. Na přípravu polevy smíchejte pomazánkové máslo s rozměklým obyčejným máslem a přidejte moučkový cukr. Šlehejte tak dlouho, dokud není poleva nadýchaná.

Zdroj: recepty.cz

Češi a Velikonoce

(podle výsledků průzkumu online supermarketu Košík.cz, kterého se účastnilo 1350 českých domácností)

  • na Velikonocích máme my Češi nejraději setkávání s příbuznými a kamarády a radost z probouzející se přírody
  • svátky intenzivně slaví jen pětina Čechů, 2 % domácností už velikonoční tradice nedodržuje, 49 % jen malou část z nich a spíše symbolicky
  • nejčastěji utratíme za jídlo, pohoštění a koledu 2000 korun, průměrně pak 2840 korun, letos asi o pětistovku víc než loni
  • na velikonočním stole se ve dvou třetinách domácností objevuje beránek, více než polovina domácností barví vajíčka nebo dělá kraslice, stejně tak pečeme velikonoční nádivku.
Témata: Recepty, Rodina, Jídelníček, Velikonoce, Vaření, jídlo, Tradice, svátek, příroda, Vaření pro rodinu, Cukr, pečení s dětmi, pomlázka, jaro, Dom, Vejce, Sobě, Zakysaná smetana, Mazanec, Máslo, Vajíčko, Oříšek, Recept, Velikonoční pondělí), Okno