Maminka.czVelikonoce

Velikonoční beránek s podmáslím podle foodblogerky Koko

31. 3. 2021
Velikonoční beránek s podmáslím podle foodblogerky Koko
Chystáte se upéct velikonočního beránka? Žádný strach, není to žádná věda. Podívejte se na video, ve kterém foodblogerka Koko ukáže, jak na to krok za krokem. A navíc téměř bez tuku.

Bez cukru to úplně nepůjde, ale bez tuku ano. Fígl se jmenuje podmáslí, díky němuž bude upečený beránek uvnitř krásně vláčný. Podávat ho můžete se šlehačkou a malinami nebo čokoládovou polevou. Anebo jen tak posypte cukrem.

Recept – Velikonoční beránek

Suroviny

180 g polohrubé mouky

100 g cukru krupice

20 g vanilkového cukru

3 vejce

180 ml podmáslí

2 lžičky prášku do pečiva

Postup:

Začněte tím, že oddělíte žloutky od bílků a z bílků vyšlehejte tuhý sníh. Pak vyšlehejte žloutky s krupicovým a vanilkovým cukrem do pěny. Přilejte podmáslí a přidejte polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vše společně dobře promíchejte (v robotu při nízkých otáčkách). Nakonec zlehka přimíchejte do těsta po částech sníh z bílků. Formu pečlivě vymažte změklým máslem a vysypejte hrubou moukou.

Těsto nalijte do formy, uhlaďte a pečlivě rozetřete (pozor na ouška) a beránka pečte v dobře předehřáté troubě na 180 stupňů přibližně 35 minut. Po vyndání z trouby nechte beránka ještě chvíli chladnout na mřížce a pak opatrně vyklopte. Na krk mu uvažte pentličku a pocukrujte.

Jak si uplést doma s dětmi pomlázku? Tady je jednoduchý návod
Přípravy na Velikonoce vrcholí! Inspirujte se nápady na nevšední vajíčkové dekorace
Nejkrásnější jarní a velikonoční věnce. Tady je návod, jak je vyrobit!
Maminka ROKU 2021
Témata: Video, Recepty, Velikonoce, Nejlepší video, Vaření, mall.tv, Vaření pro rodinu, Tuk, Podmáslí, Velikonoční beránek, Cukr, Mouka, Bílek, Žloutek, KOKO, Beránek

Mohlo by vás zajímat
To je ale bříško! Podívejte se na těhotenství s trojčaty týden po týdnu!
Dcera je naše "začarovaná" princezna, říká maminka Hrdinka 2018. Její životní příběh chytá za srdce
Tohle musíte vidět! Intimní, syrové i dojemné fotografie z porodů
Nejkrásnější fotky porodů? Vyhrála holčička koukající na novorozeného bratra
Marie Doležalová má syna, na svět přišel nečekaně. Jak se jmenuje?
Otěhotněla, aniž by kdy měla sex. Syna s Downovým syndromem miluje
Maminka roku: Čeká páté dítě, a ještě nikdy nebyla na mateřské!
Přiznání matek! Nejtrapnější zážitky z porodnice. Tohle jsme nečekaly!
Největší galerie porodních fotek, jakou jste viděli. Pozor, je to dojímavé a občas syrové

Horoskopy

Váhy Mars je v hezkém postavení k vašemu znamení, a proto se ani na chviličku nezastavíte. Jste sebevědomí a…

Jména pro děti

Největší výběr jmen.

Dnes má svátek: Irena, Bernadeta, Irini





Aktuální vydání

Aktuální číslo časopisu

Newsletter

Týdenní přehled nejdůležitějších zpráv do vaší e-mailové schránky.

  

Výhodné předplatné

Objednat předplatné