Maminka.czRecepty

VIDEO: Bramborové rösti. Jednoduchá a elegantní varianta bramboráků

Simona Formánková 25.  8.  2021
Tato dobrota pochází ze Švýcarska a původně se podávala jako vydatná snídaně. Nyní se s bramborovými rösti setkáte spíš jako s přílohou. Pokud je neznáte, rozhodně nevynechte příležitost tuto dobrotu ochutnat.

[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]

Bramborové rösti jsou obdobou českých bramboráků. Jen potřebují trochu péče a trpělivosti. Jak už z názvu vyplývá, základem celého receptu jsou brambory typu C. Jejich typ rozhodně nezaměňujte, protože na bramborové rösti jsou potřeba brambory hodně moučnaté.

Suroviny:

  • Velká brambora typu C
  • ¼ lžičky bramborového škrobu
  •  Sůl
  •  Pořádná lžíce sádla 

Postup:

Bramboru oloupejte a nastrouhejte nahrubo. Vymačkejte přebytečnou vodu. Dejte do mísy, přidejte bramborový škrob, osolte a vše promíchejte. Tento recept má mnoho různých obměn, takže do takto připraveného těsta můžete přimíchat například nadrobno nakrájenou slaninu a nasekaný rozmarýn. 

Ideálně do nepřilnavé pánve dejte rozehřát sádlo a přidejte nastrouhané brambory, aby byly ve stejnoměrné vrstvě. Po 4–5 minutách otočte a restujte z druhé strany do křupava. 

Témata: Recepty, jídlo, Video recept, Vaření, Mall.tv, Vaření pro rodinu, Příloha, Dobrota, Bramborák, Rösti, Snídaně, Recept, Švýcarsko, Elegán, Škrob, Typ, Sádlo, Brambory
Mohlo by vás zajímat
Narození miminka v přímém přenosu! Jak probíhá císařský řez, jsme exkluzivně natočili krok za krokem
Víchová Tereza
Maminka v porodnici
Těhotenství s trojčaty týden po týdnu. Podívejte se na neskutečnou proměnu ženského těla
kog
Těhotenství
Suri Cruise: Z prominentní rozmazlené holčičky skromná teenagerka. Jak to její máma Katie zařídila?
Formánková Simona
Galerie
Tělo po třech porodech? Děti mezeru mezi stehny neocení. Tato máma za svůj instagramový post sklidila uznání
Formánková Simona
Po porodu
Dcera spisovatelky Haliny Pawlowské Natálie: Už od mala chtěla být módní návrhářkou, dnes má svou značku
Brožová Lenka
Časopis Maminka
Tyhle reakce tatínků vás zaručeně rozesmějí! Jak vypadají těsně po narození svého dítěte?
Formánková Simona
Galerie
První vteřiny po porodu na 30 fotkách: Tohle jsou největší emoce v životě žen!
Víchová Terezaswp
Galerie
Tohle že je máma 5 dětí? Známá fitness trenérka ukázala své tělo 9 týdnů po porodu dvojčat
Formánková Simona
Po porodu
5 důvodů, proč miminka doopravdy potřebují zavinovačku
Procházková Simona
Novorozenec