Maminka.czRecepty

VIDEO: Bramborové rösti. Jednoduchá a elegantní varianta bramboráků

Simona Formánková 25.  8.  2021
VIDEO: Bramborové rösti. Jednoduchá a elegantní varianta bramboráků
Tato dobrota pochází ze Švýcarska a původně se podávala jako vydatná snídaně. Nyní se s bramborovými rösti setkáte spíš jako s přílohou. Pokud je neznáte, rozhodně nevynechte příležitost tuto dobrotu ochutnat.

Bramborové rösti jsou obdobou českých bramboráků. Jen potřebují trochu péče a trpělivosti. Jak už z názvu vyplývá, základem celého receptu jsou brambory typu C. Jejich typ rozhodně nezaměňujte, protože na bramborové rösti jsou potřeba brambory hodně moučnaté.

Suroviny:

  • Velká brambora typu C
  • ¼ lžičky bramborového škrobu
  •  Sůl
  •  Pořádná lžíce sádla 

Postup:

Bramboru oloupejte a nastrouhejte nahrubo. Vymačkejte přebytečnou vodu. Dejte do mísy, přidejte bramborový škrob, osolte a vše promíchejte. Tento recept má mnoho různých obměn, takže do takto připraveného těsta můžete přimíchat například nadrobno nakrájenou slaninu a nasekaný rozmarýn. 

Ideálně do nepřilnavé pánve dejte rozehřát sádlo a přidejte nastrouhané brambory, aby byly ve stejnoměrné vrstvě. Po 4–5 minutách otočte a restujte z druhé strany do křupava. 

Témata: Recepty, jídlo, Video recept, Vaření pro rodinu, Vaření, Mall.tv, Sádlo, Dobrota, Recept, Příloha, Bramborák, Snídaně, Typ, Brambory, Škrob, Rösti, Švýcarsko
Mohlo by vás zajímat
Orgasmický porod: Je vůbec možné ho opravdu zažít?
Víchová Tereza
Hypnoporod
Dáte mu dudlík? Laktační poradkyně jsou proti, ale je to jen na vás
Láchová Michaela
Miminko
Neuvěřitelné "skóre"! Krásná Michaela Salák se stala po páté maminkou!
Zenklová Veronika
Slavné maminky
Pavlína Jágrová exkluzivně: První trimestr byl peklo, zachránil mě přítel. Teď už si těhotenství konečně užívám!
Mrázková Dita
Slavné maminky
Emotivní vyznání táty, který přišel o svou těhotnou ženu. Fotografie s dcerkou, která přežila, berou za srdce...
Mrázková Dita
Láska a vztahy
Tohle neříkejte dětem, když brečí! Proč a co se může stát?
redakce
Chování a vztahy
Sedm znaků, podle kterých poznáte, že z vašeho dítěte roste psychopat
Kolinová Gabriela
Péče o dítě a jeho výchova
Tahle máma zapsala 41 neuvěřitelných důvodů, proč tříletá dcera dostala záchvat vzteku. Pobavíte se
Procházková Simonakog
Mateřství
Herečka Eva Josefíková je maminkou. A miminko má neobvyklé jméno
Víchová Tereza
Slavné maminky