Maminka.czRecepty

VIDEO: Hummus z červené čočky. Rychlá svačinka pro uspěchaný den

Simona Formánková 19.  8.  2021
VIDEO: Hummus z červené čočky. Rychlá svačinka pro uspěchaný den
Hummus, tradičně připravovaný z cizrny, asi znáte. Pokud se ale nestal vaším favoritem, co se chuti týče, zkuste dát této pochoutce ještě šanci. Červená čočka dokáže cizrnu hravě nahradit a po přidání pečených nebo sušených rajčat je skvělá svačinka rázem na světě.

Hummus je tradiční pokrm, oblíbený zejména v oblasti Středního východu. Je velmi oblíbený mezi vegany a vegetariány, protože díky cizrně má vysoký obsah proteinů. Vyzkoušejte ale variantu z červené čočky, uvidíte, že vás mile překvapí. 

Suroviny:

  • 250 g půlené červené čočky
  • 2 lžíce bílého jogurtu
  • 2 lžíce tahini pasty
  • 1 stroužek česneku
  • ¼ lžičky římského kmínu
  • několik kusů pečených rajčat nebo sušených nakládaných v oleji
  • citronová šťáva z ½ citronu
  • necelá lžička soli

Postup:

Červenou čočku vsypte do hrnce se studenou vodou a pomalu přiveďte k varu. Vařte zhruba 14 minut do měkka. Po uvaření čočku slijte a nechte chvíli odpočinout. Poté přesuňte do mixéru, osolte, přidejte sezamovou tahini pastu, římský kmín, česnek, jogurt, olivový olej a nakonec pečená nebo sušená rajčata. Zakápněte citronovou šťávou a pořádně promixujte. 

Servírujte například s koriandrem, slunečnicovými semínky a olivovým olejem. 

Témata: Video, Recepty, jídlo, Mall.tv, Video recept, Vaření, Rajče, Střední východ, Svačinka, Kmín, Jogurt, Čočka, Cizrna, Pasta, Pochoutka, Přidání, Hummus
Mohlo by vás zajímat
Tohle je transgender panenka. Blbnete děti, rozčilují se rodiče
kog
Hračky pro děti
Otřesné! Chůva uhodila teprve šestidenní miminko. Natočila ji kamera
Video
Na fotkách je vidí celý Londýn: Dost nerealistických očekávání, za své tělo po porodu se nestydíme!, říkají odvážné maminky
Mrázková Dita
Po porodu