Maminka.czjídlo

VIDEO: Je naším skutečným národním jídlem obyčejný smažák?

Veronika Zenklová 22.  5.  2021
Expert na dějiny stravování Martin France má jasno: ani svíčková, ani "vepřo-knedlo". Českým národním jídlem je smažený sýr. Šéfkuchaři by zrovna nepropukli v nadšení, ale kdo volí národní jídlo? Přece lidé. A ti smažák zbožňují napříč generacemi.

[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]

Pamatujeme ho třeba jako jediné bezmasé jídlo socialistické hospůdky nebo klasickou studentskou krmi! A přitom poprvé se objevil už ve středověké kuchyni, kdo by to řekl, že? I dnes ho můžeme směle nazvat českým národním pokladem.

Jaký pokrm byste nabídli kamarádům ze zahraničí? Svíčkovou, nebo smažený sýr? Podívejte se na video.

Témata: Video, Zajímavosti, jídlo, Mall.tv, Středověk, Svíčková, Šéfkuchař, Vid, Národ, Smažák, Nadšení, Sýr, Stravování, Jasno