Maminka.czRecepty

VIDEO: Jednoduchá houbová pizza z tortilly. Zužitkujte netradičně úrodu z lesa

Simona Formánková 30.  8.  2021
VIDEO: Jednoduchá houbová pizza z tortilly. Zužitkujte netradičně úrodu z lesa
Počasí posledních dní doslova vybízí k procházkám lesem. Pokud jste se i vy o víkendu vydali na lov houbařských trofejí, máme pro vás skvělý tip, jak je netradičně zpracovat. Tortillizza je houbová pizza, po které se jen zapráší.

Pšeničné tortilly jsou jednou z těch surovin, která by ve vaší spíži neměla nikdy chybět. Nejen, že ji lze naplnit opravdu čímkoli, ale i příprava těchto pokrmů je naprosto snadná. A protože se opět přiblížila sezóna lesních hub, blogerka Koko vám tentokrát poradí, jak efektivně zpracovat sebemenší houbařskou trofej. 

Suroviny:

  • 1 pšeničná tortilla
  • vrchovatá lžička žervé bez příchuti
  • plátek slaniny
  • 1 středně velká houba (hříb nebo třeba žampion portobello)
  • pár tenkých plátků cibule
  • 20 g sýra na zapékání (např. mozzarella)
  • 5 g parmazánu nebo grany
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř
  • lžička olivového oleje
  • několik snítek salátu k servírování (rukola, polníček nebo baby špenát) 

Postup:

Vezměte klasickou pšeničnou tortillu a pomažte ji bohatě žervé bez příchuti. Slaninu nakrájejte na nudličky a posypte jí tortillu. Houbu nakrájejte na tenké plátky a i ty rozmístěte po tortille. Posypte také tenkými plátky červené cibule, malými kousky sýru vhodného na zapékání, lehce osolte, opepřete a můžete posypat i parmezánem. Nakonec zakápněte trochou olivového oleje. 

Dejte péct zhruba na 3 minuty do předem předehřáté trouby. Ideálně zapnuté na funkci gril a plech vložený v horní části. Nakonec posypte natrhanými listy čerstvého salátu dle vašich preferencí.  

Témata: Recepty, jídlo, Mall.tv, Vaření pro rodinu, Video recept, Vaření, Sýr, Olivový olej, Úroda, Špíz, Pizza, Plátek, Parmazán, Tortilla, Trofej, Les, KOKO, Houby
Mohlo by vás zajímat
Co dělat, když dítě zvrací? Tohle možná nevíte
Procházková Simona
Zdraví
Na fotkách je vidí celý Londýn: Dost nerealistických očekávání, za své tělo po porodu se nestydíme!, říkají odvážné maminky
Mrázková Dita
Po porodu
Tahle máma zapsala 41 neuvěřitelných důvodů, proč tříletá dcera dostala záchvat vzteku. Pobavíte se
Procházková Simonakog
Mateřství
Herečka Eva Josefíková je maminkou. A miminko má neobvyklé jméno
Víchová Tereza
Slavné maminky