Maminka.czRecepty

VIDEO: Krevety na česneku. Snadná úprava se skvělým výsledkem

Simona Formánková 9.  7.  2021
Krevety jsou pravděpodobně nejoblíbenějšími mořskými plody! Pokud si je dopřáváte pouze v restauraci, protože si na jejich přípravu doma netroufnete, tak tímto receptem vám ukážeme, že se není čeho bát. Stačí dodržovat pár zásad.

[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]

Máte chuť na jídlo s krevetami, ale nevíte, kde sehnat zaručeně čerstvé? Vyzkoušejte pro tentokrát mražené. Uvidíte, že pokud jste koupili kvalitní a budete je rozmrazovat pomalu, rozdíl téměř nepoznáte. 

Suroviny:

  • 16 ks pomalu rozmrazených vyloupaných šedých krevet
  • spousta kuchyňských papírových utěrek 😊
  • 3 lžíce olivového oleje pod krevety a 1 lžíce ve finále na polití
  • 2 stroužky česneku
  • trocha čerstvé petrželky
  • čerstvě mletý pepř (ideálně červený)
  • mořská sůl
  • mleté chilli (možno vynechat)
  • klínek citronu
  • světlá bageta nebo bílý italský chléb + lžička olivového oleje 

Postup:

Krevety nejdřív pořádně osušte papírovou kuchyňskou utěrkou. Na suché pánvi opečte nakrájenou bagetu, kterou svrchu polijeme trochou olivového oleje. Česnek nakrájejte na tenké plátky a petrželku najemno. Opečenou bagetu sundejte z pánve a tu vytřete do sucha. 

Rozehřejte na ní olivový olej a vkládejte krevety jednu po druhé. Každá musí mít svůj prostor. Opepřete je a lehce osolte. Přidejte česnek, a jakmile zrůžoví, tak je jednu po druhé otočte. Nakonec zasypte čerstvou petrželkou. Při servírování zakápněte trochou olivového oleje a citronovou šťávou. 

Krevety ztratí třetinu velikosti během rozmrazování a něco také při restování, kupujte proto co největší kousky.

Vždy sáhněte po těch šedých (ne růžových), to je totiž neklamná známka toho, že neprošly tepelnou úpravou. Ta je přece čeká až u vás v kuchyni!

VIDEO: Recepty pro těhotné: Kuřecí směs se špenátem a cizrnou
VIDEO: Kuře pečené naplacato. Tímto trikem bude krásně šťavnaté
Témata: Recepty, jídlo, Video recept, Vaření, Mall.tv, Úprava, Recept, Bageta, Kreveta, Mořské plody, Suchá, Česnek, Olivový olej, Restaurace
Mohlo by vás zajímat
Neuvěřitelné – tahle holčička se narodila přeložená napůl!
len
Kuriozita
Pobuřující a zvrhlé? Nikoli, takhle se vychovávalo za dob našich prababiček. Neuvěřitelné fotografie jsou důkazem!
Mrázková Dita
Retro
Herečka Denisa Pfauserová čeká miminko! Role mámy bude rozhodně oscarová, svěřila se princezna z Řachandy
Mrázková Dita
Slavné maminky
Před pěti lety získala titul Nejkrásnější dívka světa. Jak vypadá Anastasiya dnes a čím by chtěla být, až vyroste?
Mrázková Dita
slavné děti
Intimní partie dětí: Přetahovat, nebo nepřetahovat předkožku u chlapečků? A jak na srůsty u holčiček? Poradí dětská uroložka
Láchová Michaela
Zdraví
Když v 66 letech porodila první dítě, stala se nejstarší matkou na světě. Jak Adriana Iliescu (84 let) žije dnes a proč je na dceru hrdá?
Stöckbauerová Vanda
Zajímavosti
Máma dvojčat a trojčat: Jsem unavená, chybí mi randění s mým mužem. S pěti dětmi je to sakra těžké, ale my se nedáme!
Mrázková Dita
Kuriozita
Největší těhotenská bříška ve své přirozenosti. Tyto mámy za ně sklidily obdiv i urážky. A to, světe div se, i od žen!
Mrázková Dita
Těhotenství
Porod v detailu a bez příkras. Podívejte se na 102 snímků, které vás ohromí svou krásou i syrovostí
Stöckbauerová Vanda
Galerie