Maminka.czRecepty

VIDEO: Listy z kedlubny nevyhazujte. Připravíte z nich tyto skvělé závitky

Simona Formánková 2.  6.  2021
VIDEO: Listy z kedlubny nevyhazujte. Připravíte z nich tyto skvělé závitky
Milujete kedlubnu, ale z obchodu nebo trhu si ji přinesete vždy bez listů? To rozhodně nedělejte. Přicházíte totiž o možnost připravit si z nich skvělé křupavé závitky.

Některé nákupní řetězce nabízí možnost vyhodit listy z kedlubny do koše přímo na prodejně nebo je dokonce už otrhané prodávají. Je to ale velká škoda, protože právě z nich se dá připravit velká dobrota. Když listy trochu povaříte ve slané vodě a naplníte je směsí z rýže a sýra, vykouzlíte jídlo, na kterém si pochutná celá rodina.

Suroviny (na 1 porci nebo 2 předkrmové)

  • 2 velké svěží kedlubnové listy
  • vychladlé zbylé rizoto nebo rýže
  • 4 silnější plátky Camembertu nebo sýru Brie
  • 4 lžíce strouhanky
  • nemusí být – 4 tenčí plátky oloupané kedlubny jako podklad
  • sůl
  • olivový olej

Postup:

Nejprve nožem odstraňte z listů vnitřní řapík. Poté je dejte povařit do vroucí osolené vody. Zhruba po 2 minutách vaření listy vyndejte, nechte okapat a vychladnout.

Na plnění je ideální zbylé rizoto od včerejšího oběda nebo večeře a sýr. Ideálně odleželý Camembert nebo Brie. Listy lehce překryjte přes sebe, vložte na ně zhruba lžíci rizota a pevně zaviňte. 

Snažte se použít co nejmenší množství listu. Takže pokud je náplň zavinuta, zbytek odkrojte a použijte na další závitek. Takto pokračujte, dokud nespotřebujete všechnu připravenou náplň. 

Zapékací misku vymažte olejem, dno pokryjte připravenými plátky kedlubny a na ně naskládejte hotové rolky. Zakápněte trochou olivového oleje a jako poslední vrstvu přidejte plátky sýru. Pro křupavý efekt můžete ještě celé zasypat strouhankou. 

Pečte v předehřáté troubě na 180–200 °C zhruba 20 minut do zlatova.

Chřestová sezóna je tu! Připravte si lahodné chřestové risotto
VIDEO: Potřebujete zpracovat zbylé brambory? Tento recept rozhodně oceníte
Témata: Video, Recepty, Vaření, jídlo, Mall.tv, Vaření pro rodinu, Olivový olej, Strouhanka, Sýr, Surovina, Slaná voda, Rizoto, Plátek, List, Camembert, Kedluben, Rýže, Bria
Mohlo by vás zajímat
Dojemné, syrové, lidské. Nahlédněte do největší galerie porodních fotek!
redakce
Porod
Intimněji už to nejde: Dítě se poprvé podívalo na svět přímo přes plodové obaly!
Zenklová Veronika
Porod
Pět holek na krku! Jak se žije rodině s paterčaty?
Formánková Simona
Instagram
Sedm znaků, podle kterých poznáte, že z vašeho dítěte roste psychopat
Kolinová Gabriela
Péče o dítě a jeho výchova
Herečka Eva Josefíková je maminkou. A miminko má neobvyklé jméno
Víchová Tereza
Slavné maminky
Nechce se vám v noci vstávat k miminku? Nechte se inspirovat trikem téhle maminky!
Novák Matějková Markéta
Miminko
Marie Doležalová má syna, na svět přišel nečekaně. Jak se jmenuje?
kog
Slavné maminky
Patricie Pagáčová se dočkala miminka. A má krásné jméno!
Víchová Tereza
Slavné maminky
Autismus u dětí: Pozor na první příznaky již u kojenců a batolat
Machová MartinaProcházková Simona
Autismus