Maminka.czRecepty

VIDEO: Potřebujete pohoštění za pár minut? Vyzkoušejte slaný dort z tortill se špenátovou omáčkou

Simona Formánková 31.  7.  2021
VIDEO: Potřebujete pohoštění za pár minut? Vyzkoušejte slaný dort z tortill se špenátovou omáčkou
Tuto slanou verzi dortu možná znáte v kombinaci s palačinkami. Ty se ale musí předem usmažit. Pokud si chcete práci trochu usnadnit, skvěle k tomu poslouží pšeničné tortilly. Přestože jsou nejčastěji používané hlavně v mexické kuchyni, v tomto případě nám palačinky skvěle nahradí.

Hotové pšeničné tortilly seženete téměř v každé prodejně potravin. V tomto případě je důležité, aby jejich velikost odpovídala velikosti formy, ve které budete dort péct. Díky tomu, že se prodávají v několika velikostech, neměl by to být velký problém. 

Suroviny:

  • 8 ks pšeničných tortill (průměr 16 cm)
  • 250 g mraženého sekaného špenátu
  • 70 ml mléka
  • 1 rajče
  • 100 g mozarelly
  • 80 g cheddaru
  • sůl a pepř 

Postup:

V hrnci rozehřejte mražený špenát a podlijte mlékem. Dortovou formu podložte pečicím papírem, aby se vám hotový dort lépe vyklápěl. Tortillami vyskládejte formu – ideálně jednu na dno a poloviny postavte po krajích. Seřízněte nožem tak, aby do formy hezky pasovaly a nevykukovaly po krajích. 

Špenát v hrnci osolte a opepřete, případně přidejte prolisovaný česnek. Částí špenátové směsi pokryjte dno, na to přidejte plátky mozzarelly, rajčat, nastrouhaný cheddar a přikryjte tortillou. Tento proces opakujte, dokud nebude forma plná po okraj (ve stylu vrstvení lasagní). Ideální je alespoň pět pater. 

V poslední vrstvě vynechejte špenátovou směs. Přidejte pouze sýr a rajčata. Špenát by v troubě ztmavl a dort by byl nevzhledný. Před vložením do trouby zakápněte vršek dortu ještě olivovým olejem. Pečte v předehřáté troubě na 200 °C asi 20 minut do zlatova. 

VIDEO: Přebytky zeleniny využijete do skvělé polévky: Letní italská minestrone bude chutnat všem
VIDEO: Kapustová sekaná. I neoblíbená zelenina může skvěle chutnat
Témata: Video, Recepty, Mall.tv, Video recept, Vaření, Omáčka, Palačinka, Forma, Špenát, Rajče, Pohoštění, Tortilla, Dort
Mohlo by vás zajímat
Na fotkách je vidí celý Londýn: Dost nerealistických očekávání, za své tělo po porodu se nestydíme!, říkají odvážné maminky
Mrázková Dita
Po porodu
Tahle máma zapsala 41 neuvěřitelných důvodů, proč tříletá dcera dostala záchvat vzteku. Pobavíte se
Procházková Simonakog
Mateřství
Nechce se vám v noci vstávat k miminku? Nechte se inspirovat trikem téhle maminky!
Novák Matějková Markéta
Miminko