Maminka.czRecepty

VIDEO: Ředkvičky, jak je neznáte: Křupavá příloha ke grilovaným masům

Simona Formánková 11.  6.  2021
Právě je jejich čas a milují je dospělí i děti. Ředkvičky běžně konzumujeme za studena. Ovšem pokud je nemáte rádi pro jejich ostrost, máme pro vás tip.

[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]

Zkusili jste je někdy upéct? Ředkvičky zůstanou skvěle křupavé a navíc si tepelnou úpravou vytvoříte vynikající přílohu například ke grilovaným masům. 

Suroviny:

  • ředkvičky
  • olej na vymazání zapékací mísy
  • bylinky dle chuti (tymián,...)
  • sůl, pepř
  • citronová šťáva
  • olivový olej
  • pesto (rukolové,...)

Postup:

Ředkvičky omyjeme, očistíme, odkrájíme zelenou nať a rozkrojíme napůl. Zapékací mísu vymažeme olejem a připravené ředkvičky do ní vložíme. Posypeme čerstvými bylinkami, osolíme, opepříme, zakápneme trochou citronové šťávy a olivovým olejem. 

Dáme péct do předehřáté trouby s horkým vzduchem na 180 °C na zhruba 12 minut. Poté přepneme na gril a necháme je péct dalších 8 minut.

Po upečení zakápneme připraveným pestem a zamícháme. Tím, že jsou ředkvičky horké, lépe vstřebají chuť pesta. Dosolíme dle potřeby. Servírujeme ještě horké. Skvěle se hodí jako příloha ke kuřecímu masu, rybám nebo grilovaným sýrům. 

Zelenou nať z ředkviček nevyhazujte. Vyberte ideálně co nejmenší lístečky a ty můžete jíst buď samostatně, nebo vmíchat k hotovým pečeným ředkvičkám. 

VIDEO: Inspirace salátem Tabouleh. Skvělé jídlo pro letní dny
VIDEO: Svěží cuketovo-rukolový krém. Jednoduchý recept na skvělou polévku
Témata: Recepty, Video, jídlo, Video recept, Vaření, Mall.tv, Příloha, Ostrost, Olivový olej, Maso, Pesto, Mísa, Bylinky, Studeno, Ředkvička, Tymián
Mohlo by vás zajímat
Neuvěřitelné – tahle holčička se narodila přeložená napůl!
len
Kuriozita
Pobuřující a zvrhlé? Nikoli, takhle se vychovávalo za dob našich prababiček. Neuvěřitelné fotografie jsou důkazem!
Mrázková Dita
Retro
Největší těhotenská bříška ve své přirozenosti. Tyto mámy za ně sklidily obdiv i urážky. A to, světe div se, i od žen!
Mrázková Dita
Těhotenství
Před pěti lety získala titul Nejkrásnější dívka světa. Jak vypadá Anastasiya dnes a čím by chtěla být, až vyroste?
Mrázková Dita
slavné děti
Máma dvojčat a trojčat: Jsem unavená, chybí mi randění s mým mužem. S pěti dětmi je to sakra těžké, ale my se nedáme!
Mrázková Dita
Kuriozita
Dejte „to” do ústavu, řekli jí o dceři. Jana se nevzdala a z „hadrové panenky” Johanky křeše denně zázraky
Víchová Tereza
Příběhy
První těhotný muž světa porodil 3 děti. Nechtěl jsem zůstat lesbickou ženou, opačné pohlaví je pro mě přirozenější, říká
Formánková Simona
transgender
Zpěvačka Jennifer Lopez je v obležení dětí! Co prozradila o soužití svých dvojčat a dětí Bena Afflecka?
Mrázková Dita
Slavní rodiče
Je jí 23, ale vypadá na 8: Uvízla jsem v těle dítěte, říká dívka, která trpí vzácným onemocněním
Mrázková Dita
Životní příběh