Maminka.czRecepty

VIDEO: Ředkvičky, jak je neznáte: Křupavá příloha ke grilovaným masům

Simona Formánková 11.  6.  2021
VIDEO: Ředkvičky, jak je neznáte: Křupavá příloha ke grilovaným masům
Právě je jejich čas a milují je dospělí i děti. Ředkvičky běžně konzumujeme za studena. Ovšem pokud je nemáte rádi pro jejich ostrost, máme pro vás tip.

[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]

Zkusili jste je někdy upéct? Ředkvičky zůstanou skvěle křupavé a navíc si tepelnou úpravou vytvoříte vynikající přílohu například ke grilovaným masům. 

Suroviny:

  • ředkvičky
  • olej na vymazání zapékací mísy
  • bylinky dle chuti (tymián,...)
  • sůl, pepř
  • citronová šťáva
  • olivový olej
  • pesto (rukolové,...)

Postup:

Ředkvičky omyjeme, očistíme, odkrájíme zelenou nať a rozkrojíme napůl. Zapékací mísu vymažeme olejem a připravené ředkvičky do ní vložíme. Posypeme čerstvými bylinkami, osolíme, opepříme, zakápneme trochou citronové šťávy a olivovým olejem. 

Dáme péct do předehřáté trouby s horkým vzduchem na 180 °C na zhruba 12 minut. Poté přepneme na gril a necháme je péct dalších 8 minut.

Po upečení zakápneme připraveným pestem a zamícháme. Tím, že jsou ředkvičky horké, lépe vstřebají chuť pesta. Dosolíme dle potřeby. Servírujeme ještě horké. Skvěle se hodí jako příloha ke kuřecímu masu, rybám nebo grilovaným sýrům. 

Zelenou nať z ředkviček nevyhazujte. Vyberte ideálně co nejmenší lístečky a ty můžete jíst buď samostatně, nebo vmíchat k hotovým pečeným ředkvičkám. 

VIDEO: Inspirace salátem Tabouleh. Skvělé jídlo pro letní dny
VIDEO: Svěží cuketovo-rukolový krém. Jednoduchý recept na skvělou polévku
Témata: Video, Recepty, jídlo, Video recept, Vaření, Mall.tv, Olivový olej, Maso, Studeno, Pesto, Bylinky, Příloha, Ředkvička, Mísa, Tymián, Ostrost
Mohlo by vás zajímat
Těhotenství s trojčaty týden po týdnu. Podívejte se na neskutečnou proměnu ženského těla
kog
Těhotenství
Dcera Angeliny Jolie a Brada Pitta Shiloh: Na fotce ji nepoznáte! Z "kluka" je šarmantní teenagerka
Mrázková Dita
Děti slavných
Andrea porodila dceru doma a ukázala fotky: Kéž by byla každá žena po porodu tak silná a šťastná jako já, říká
Víchová Tereza
Porod doma
Od děvčátka k bohyni: Podívejte se na osm neskutečných proměn ženské sexuality
Zenklová Veronika
Fotografie
Rodiče, těchto 7 věcí přestaňte dělat. Nejlépe hned, přejí si pediatři
Procházková Simona
Děti a nemoci
Adoptovala tři děti, aby si splnila sen o velké rodině. Co o nich potom zjistila, je k neuvěření!
Formánková Simona
Příběhy
Bára Poláková a Pavel Liška mají dcery v neobvyklé střídavé péči. „Pro děti je to lepší varianta,” míní psycholog
Víchová Tereza
Slavní rodiče
Usměrňujte u dětí chování, nikoli emoce. Přesně to radí odborníci
sim aši
Péče o dítě a jeho výchova
Tímto gestem dojali svou maminku k slzám! Tři bratři vytvořili "remake" fotek z dětství, takové snímky by chtěl každý rodič
Formánková Simona
Galerie