[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]
Tento recept můžete připravit jako samostatný předkrm nebo hlavní chod například s bramborovou kaší. Pokud nejste fanoušky plně vegetariánských receptů, tak nezoufejte. Máme skvělou variantu receptu i pro vás.
Suroviny:
Postup:
Kedlubnu okrájejte. Zbavte listů, které rozhodně nevyhazujte. Můžete si z nich připravit tyto skvělé rolky. A nakrájejte ji na maximálně půlcentimetrové plátky. Připravte si zapékací mísu nebo pánev, která je vhodná pro pečení v troubě. Dno pokapejte trochou olivového oleje se snítkami připravených bylinek. Tím olej získá skvělé aroma.
Plátky kedlubny rozložte na dno připravené nádoby. Z vrchní strany je posolte, opepřete a navrch přidejte plátky sýru Taleggio. Aby byly řízečky opravdu křupavé, zasypejte na hrubo nastrouhanou strouhankou a ještě zakápněte trochou olivového oleje.
Vložte do předehřáté trouby na 180 °C, nastavte ideálně na horký vzduch a pečte zhruba 20 minut. Ihned servírujte.
Pokud netrváte na vyloženě vegetariánském receptu, položte na plátky kedlubny ještě kousek slaniny nebo lemu z Pražské šunky.