Maminka.czVideo recept

VIDEO: Rýžový salát s kuřecím masem – skvělý tip na rychlou večeři

Simona Formánková 14.  6.  2021
VIDEO: Rýžový salát s kuřecím masem – skvělý tip na rychlou večeři
Jsou dny, kdy je vyvařování složitých jídel to poslední, na co byste měli čas. Přesto se chcete po návratu z práce vydatně a dobře najíst? Tento rýžový salát s kuřecím masem je právě tím jídlem, které toto všechno hravě splní.

Příprava tohoto salátu je naprosto snadná, a pokud si suroviny nachystáte předem, máte jídlo hotové raz dva. 

Suroviny:

  • kuřecí prsa (dopředu marinovaná)
  • Basmati rýže (ideálně ve varném sáčku)
  • mražené lusky
  • mražený hrášek
  • rajčata
  • olej
  • sůl a pepř
  • orientální koření (nebo dle chuti)
  • čerstvé bylinky (petrželka, pažitka, libeček,...)
  • vinný ocet
  • sójová omáčka

Postup:

Kuřecí prsa předem naložíme do oblíbeného koření bez soli, aby nepustila vodu. Necháme v uzavřené nádobě marinovat. Do hrnce nalijeme horkou vodu, osolíme a přivedeme k varu. Nasypeme mražené fazolové lusky, necháme 2 minuty vařit a poté přisypeme mražený hrášek. Necháme vařit další 2 minuty a poté vodu slijeme. Zeleninu propláchneme studenou vodou, čímž zachováme krásně zelenou barvu. 

Na pánev nalijeme olej a restujeme naložená kuřecí prsa. Když je maso měkké, sundáme a necháme ho odpočívat. Na stejnou pánev vhodíme uvařenou vychladlou rýži. Posypeme oblíbeným kořením a pomalu restujeme. 

Do dostatečně velké mísy vsypeme fazolky, hrášek a nakrájená rajčata. Zakápneme vinným octem, osolíme, opepříme, přidáme rýži a promícháme. Přihodíme nakrájené kuřecí maso, čerstvé bylinky a opět pořádně zamícháme. 

Při marinování masa použijte koření, které je bez soli. Maso díky tomu nepustí vodu a zůstane krásně šťavnaté. Osolte ho až při restování přímo na pánvi. 

VIDEO: Inspirace salátem Tabouleh. Skvělé jídlo pro letní dny
VIDEO: Potřebujete zpracovat zbylé brambory? Tento recept rozhodně oceníte
Témata: Mall.tv, Video recept, jídlo, Vaření, Vaření pro rodinu, Sůl, Pánev, Rýže, Salát, Koření, Prsa, Večeře, Petržel, Kuřecí maso, Hrášek
Mohlo by vás zajímat
Herečka Eva Josefíková je maminkou. A miminko má neobvyklé jméno
Víchová Tereza
Slavné maminky
Intimněji už to nejde: Dítě se poprvé podívalo na svět přímo přes plodové obaly!
Zenklová Veronika
Porod
Sedm znaků, podle kterých poznáte, že z vašeho dítěte roste psychopat
Kolinová Gabriela
Péče o dítě a jeho výchova
Autismus u dětí: Pozor na první příznaky již u kojenců a batolat
Machová MartinaProcházková Simona
Autismus
GALERIE: Tahle miminka jsou roztomilá trochu jinak: Vrásky a pohledy stařečků vás rozesmějí!
Mrázková Dita
Děti
Předporodní rituál: Dojemný přerod v matku, nebo ezoterický výstřelek? Přečtěte si příběh
Láchová Michaela
Těhotenství
Dojemné, syrové, lidské. Nahlédněte do největší galerie porodních fotek!
redakce
Porod
Tohle musíte vidět! Intimní, syrové i dojemné fotografie z porodů
Zenklová Veronika
Porod
To je ale bříško! Podívejte se na těhotenství s trojčaty týden po týdnu!
Kolinová Gabriela
Těhotenství