Maminka.czVideo recept

VIDEO: Rýžový salát s kuřecím masem – skvělý tip na rychlou večeři

Simona Formánková 14.  6.  2021
VIDEO: Rýžový salát s kuřecím masem – skvělý tip na rychlou večeři
Jsou dny, kdy je vyvařování složitých jídel to poslední, na co byste měli čas. Přesto se chcete po návratu z práce vydatně a dobře najíst? Tento rýžový salát s kuřecím masem je právě tím jídlem, které toto všechno hravě splní.

Příprava tohoto salátu je naprosto snadná, a pokud si suroviny nachystáte předem, máte jídlo hotové raz dva. 

Suroviny:

  • kuřecí prsa (dopředu marinovaná)
  • Basmati rýže (ideálně ve varném sáčku)
  • mražené lusky
  • mražený hrášek
  • rajčata
  • olej
  • sůl a pepř
  • orientální koření (nebo dle chuti)
  • čerstvé bylinky (petrželka, pažitka, libeček,...)
  • vinný ocet
  • sójová omáčka

Postup:

Kuřecí prsa předem naložíme do oblíbeného koření bez soli, aby nepustila vodu. Necháme v uzavřené nádobě marinovat. Do hrnce nalijeme horkou vodu, osolíme a přivedeme k varu. Nasypeme mražené fazolové lusky, necháme 2 minuty vařit a poté přisypeme mražený hrášek. Necháme vařit další 2 minuty a poté vodu slijeme. Zeleninu propláchneme studenou vodou, čímž zachováme krásně zelenou barvu. 

Na pánev nalijeme olej a restujeme naložená kuřecí prsa. Když je maso měkké, sundáme a necháme ho odpočívat. Na stejnou pánev vhodíme uvařenou vychladlou rýži. Posypeme oblíbeným kořením a pomalu restujeme. 

Do dostatečně velké mísy vsypeme fazolky, hrášek a nakrájená rajčata. Zakápneme vinným octem, osolíme, opepříme, přidáme rýži a promícháme. Přihodíme nakrájené kuřecí maso, čerstvé bylinky a opět pořádně zamícháme. 

Při marinování masa použijte koření, které je bez soli. Maso díky tomu nepustí vodu a zůstane krásně šťavnaté. Osolte ho až při restování přímo na pánvi. 

VIDEO: Inspirace salátem Tabouleh. Skvělé jídlo pro letní dny
VIDEO: Potřebujete zpracovat zbylé brambory? Tento recept rozhodně oceníte
Témata: jídlo, Vaření, Video recept, Mall.tv, Vaření pro rodinu, Rýže, Salát, Hrášek, Sůl, Prsa, Pánev, Kuřecí maso, Petržel, Večeře, Koření
Mohlo by vás zajímat
Sedminásobná máma, ekonomka Markéta Šichtařová: Poslednímu těhotenství jsem se nejvíc divila já sama!
Víchová Tereza
Slavné maminky
Mateřství? Nevzdala jsem se ničeho, ale už umím zpomalit, říká redaktorka Simona
Wallerová Radka
Rozhovor
GALERIE: 7 dcer hollywoodských celebrit, které své matky rozhodně nezapřou
Formánková Simona
Instagram
Takhle vypadá porod! Neuvěřitelné detaily, dojemné první momenty, intimita
wall
Porod
Po císaři dávají lékaři dětem cumlat tampon z vaginy matky. Proč?
redakce
Císařský řez
Nedávali jí šanci, nakonec má čtyřčata! Neuvěřitelné fotky před a po
Procházková Simona
Rodina
Nejsmutnější příběh! Miminko žilo jen sedmnáct minut. Z fotek až mrazí
Blesk pro ženy
Vaše příběhy
Přiznání matek! Nejtrapnější zážitky z porodnice. Tohle jsme nečekaly!
redakce
Porod
Nejkrásnější fotky porodů? Vyhrála holčička koukající na novorozeného bratra
Wallerová Radka
Porod