Maminka.czRecepty

VIDEO: Skvělý ovocný salát doplněný křupavými tortillami

Simona Formánková 25.  7.  2021
Léto je obdobím ovocné hojnosti. Pokud i vy máte lednici nebo spíž plnou ovoce a dochází vám inspirace, jak s ním naložit, blogerka Koko má skvělý tip. Vytvořte si jednoduchý ovocný salát. Když do něj navíc zapracujete křupavé tortilly, vykouzlíte tak nezapomenutelné lehké letní jídlo.

[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]

Složení ovocného salátu záleží na vaší chuti, fantazii a hlavně na vašich aktuálních zásobách. Přestože se tento recept může zdát na první pohled spíš jako dětské jídlo, není tomu tak. V kombinaci s čerstvými bylinkami a sladkými křupavými krutony si dopřejete skvělou osvěžující svačinku. 

Suroviny:

  • 2 pšeničné tortilly (průměr 16 cm)
  • 3 lžičky třtinového cukru
  • 1/2 lžičky mleté skořice 
  • špetka soli
  • pořádná lžíce másla 
  • směs ovoce podle chuti a co dům dá 
  • pár lístků čerstvé petrželky nebo bazalky či máty 
  • lžíce slunečnicových semínek 

Postup:

Pšeničné tortilly nakrájejte na větší čtverečky a vhoďte je do zapékací misky. Do mističky stranou vsypte třtinový cukr, smíchejte ho se skořicí a špetkou soli. Tortilly touto směsí zasypte, přelijte rozpuštěným máslem a promíchejte. Dejte péct do předehřáté trouby na 180 °C a pečte zhruba 15 minut dokřupava. 

Ovoce omyjte, očistěte a nakrájejte na kousky dle vašich preferencí. Vše smíchejte v míse, můžete vmíchat i zbylou směs skořicového cukru, kterou jste používali na tortilly. Pro křupavost přidejte i slunečnicová semínka, najemno nakrájenou bazalku nebo mátu a vše opět promíchejte. 

Salát servírujte ideálně vychlazený z lednice s vychladlými krutony. 

VIDEO: Angreštová salsa. Svěží zpestření každého grilování
Domácí jahodová zmrzlina bez použití zmrzlinovače! Připravte dětem sladké osvěžení
Témata: Recepty, jídlo, Vaření, Video recept, Mall.tv, Inspirace, Třtinový cukr, Spíž, Vid, Lednice, Skořice, Ovoce, Tortilla, Ovocný salát, KOKO, Čtverec