VIDEO: Vydatná svačinka nebo rychlá večeře: Vsaďte na avokádovou pomazánku!

 

Avokádo rozpůlíme, vyjmeme pecku, oloupeme, dáme do misky, zakapeme citronovou šťávou. Utřeme česnek, najemno nakrájíme cibulku, osolíme, opepříme a přidáme Lučinu. Vše v misce pomocí vidličky vypracujeme v pomazánku.

 

Podáváme s pečivem a čerstvými lístky bazalky. Je to lahodná a rychlá večeře, oblíbená svačinka, případně pochoutka pro nečekanou návštěvu.

 

Pokud nevíte, jak si s celým avokádem a peckou uvnitř něj elegantně poradit, nezoufejte. Rozkrojení avokáda a vyjmutí pecky je při správném postupu hračka. Podélně nakrojte plod kolem pecky a krouživým pohybem v dlaních obě poloviny oddělte. Do pecky poté opatrně zasekněte nůž, otočte jako páku a pecka je elegantně venku. Žádné vydlabávání pecky lžící, které by avokádo jen zbytečně rozmačkalo, není potřeba.

Recepty