[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]
1 sklenička, asi 300 ml; příprava: 5 minut
3 kiwi 1 lžíce hnědého cukru limetková šťáva podle potřeby 1 hrnku ledu minerálka podle potřeby
na dokončení:1 granátového jablka
Kiwi oloupejte a nakrájejte na kousky. Všechny ingredience pak společně rozmixujte tyčovým mixérem dohladka, minerálky nalijte jen trochu. Koktejl na závěr dořeďte podle potřeby a ještě jednou promixujte. Místo minerálky můžete použít vodu. Z granátového jablka vydlabejte zrníčka a nakonec jimi koktejl ozdobte.
Náš tip: Pokud chcete, aby vás nápoj více zasytil, nahraďte jedno kiwi třeba banánem.
2 rajčata 1 salátové okurky 2 stonky řapíkatého celeru špetka římského kmínu sůl podle potřeby 1 hrnku ledu minerálka podle potřeby
Račata, okurku a celer omyjte, očistěte (okurku oloupejte) a nakrájejte na kousky. Všechny ingredience potom společně rozmixujte dohladka a zalijte minerálkou nebo pitnou vodou. Na závěr můžete nápoj ještě jednou promixovat.
Náš TIP: Jestli máte rádi pikantní chuť, zkuste do koktejlu přidat špetku chilli koření. Pro ještě výraznější barvu přidejte očištěnou a nakrájenou mrkev nebo červenou řepu. Část minerálky je také možné nahradit bílým jogurtem nebo kefírem.
1 salátové okurky 2 mrkve 1 celeru 2–3 snítky čerstvého koriandru limetková šťáva podle chuti 1 hrnku ledu sůl podle chuti minerálka podle potřeby
Okurku, mrkev a celer omyjte, očistěte a nakrájejte na menší kousky. Všechny ingredience potom společně rozmixujte dohladka, osolte a dolijte minerálkou nebo stolní vodou. Pak můžete ještě znovu rozmixovat.
Náš tip: Pokud do nápoje přidáte 3 lžíce bílého jogurtu nebo kefíru, jeho chuť se zjemní a koktejl vás opravdu zasytí. Můžete jej použít třeba jako dopolední svačinku. Máte-li raději ostřejší chuť, přidejte trochu mletého pepře.
1 grepu 1 banán 1 zralého manga med podle potřeby 1 hrnku ledu minerálka nebo voda podle potřeby
Grep oloupejte, rozdělejte na dílky, zbavte je bílých vláken a vnitřních hořkých slupek a nakrájejte na kousky. Banán oloupejte a nakrájejte na kolečka. Všechny ingredience potom společně rozmixujte tyčovým mixérem dohladka. Minerálky nalijte podle potřeby a koktejl na závěr důkladně promíchejte nebo znovu rozmixujte. Minerálku můžete nahradit pitnou vodou.
Náš tip: Místo minerálky můžete také použít na ředění kefír nebo podmáslí, nápoj bude zajímavější a můžete si ho dát třeba k snídani nebo ke svačině.
1 malý pomeranč 2–3 cherry rajčátka pár lístků máty 1–2 lžíce medu 1 hrnku ledu minerálka podle potřeby
Pomeranč oloupejte, rozdělejte na dílky, zbavte je bílých vláken a nakrájejte. Rajčátka omyjte a rozpulte. Všechny ingredience potom společně rozmixujte a na závěr dolijte minerálkou nebo pitnou vodou. Nakonec ještě můžete dosladit medem podle chuti nebo naopak zakápnout troškou čerstvé citronové šťávy.
Náš tip: Do nápoje můžete rozmixovat lžíci nasekaných mandlí nebo oříšků, zlepšíte jeho chuť a zvýšíte vydatnost. Zkuste také přidat lžičku šťávy z limetky, která nápoji dodá na exkluzivnosti. Místo máty můžete použít jiné čerstvé bylinky.
1 bulva červené řepy 1 salátové okurky 1 stonek řapíkatého celeru 1 hrnku ledu sůl a mletý pepř podle chuti minerálka podle potřeby
Červenou řepu, salátovou okurku a řapíkatý celer omyjte (řepu a okurku navíc oloupejte) a vše nakrájejte na menší kousky. Potom všechny ingredience společně rozmixujte dohladka. Nakonec osolte, opepřete a dolijte minerálkou nebo stolní vodou.
Náš tip:Pokud do nápoje přimixujete pár lžic ovesných vloček (můžete je předem namočit, aby změkly), promění se zdravý zeleninový drink v plnohodnotnou svačinu. Pro změnu můžete do nápoje také přidat několik lžic smetanového bílého jogurtu nebo kefíru.
hrst růžiček brokolice 1 lžičky nakládaného zeleného pepře 1 hrnku ledu 3 lžíce bílého jogurtu sůl podle chuti minerálka podle potřeby
Brokolici omyjte a rozeberte na růžičky. Zbytek uschovejte pro další kuchyňské zpracování. Potom všechny ingredience společně rozmixujte tyčovým mixérem dohladka a osolte. Minerálky nebo vody nalijte jen trochu a teprve na závěr koktejl dořeďte podle potřeby a ještě jednou promixujte.
Náš tip:Chuť můžete ještě vylepšit snítkou čerstvého kopru nebo jiných čerstvých zelených bylinek, kterou najemno nasekáte a přidáte do hotového nápoje. Zajímavou chuť také získáte, když do nápoje přidáte drcený česnek.
3 velké listy zelí 2 stonky řapíkatého celeru 3 menší mrkve 1 hrnku ledu sůl a pepř podle potřebyminerálka nebo voda podle potřeby
Zelí, celer a mrkev omyjte, očistěte a nakrájejte na menší kousky. Potom je společně s ledem rozmixujte tyčovým mixérem dohladka. Nápoj pak ještě podle potřeby dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem a dolijte minerálkou nebo stolní vodou. Nakonec můžete koktejl ještě jednou rozmixovat.
Náš tip: Zkuste do zeleninového nápoje přidat pro změnu ještě několik lžic bílého smetanového jogurtu nebo kefíru bez příchutě a navrch ho ozdobit čerstvými či zmraženými sekanými bylinkami – výborná je třeba pažitka, máta či bazalka.
Článek vyšel v časopisu F.O.O.D. 11/2013