Maminka.czRecepty

Výborná svačinka nebo lehký dezert na sobotu? Vyzkoušejte vanilkový krém s překvapením!

Veronika Zenklová 10.  4.  2021
Výborná svačinka nebo lehký dezert na sobotu? Vyzkoušejte vanilkový krém s překvapením!
Máte chuť na něco sladkého a přitom svěžího? Náš dnešní recept je tou správnou volbou pro všechny mlsouny!

Anglický krém (ingredience na 4 porce)

  • 250 g 33% smetany
  • 250 g mléka
  • 125 g cukru krupice
  • 7 žloutků
  • 2–3 ks vanilky
  • 250 g jahod, malin, hroznového vína nebo libovolného ovoce

Postup

Mléko, smetanu, 60 g cukru a podélně rozříznutou vanilku dejte do kastrolu a uveďte do varu. Žloutky se zbytkem cukru vyšlehejte a pozvolna nalévejte za stálého šlehání. Zahřejte na 85 °C a přeceďte přes jemný cedník. Polovinu dejte do šlehačkové (espuma) lahve. Ovoce nakrájejte a rozložte na talíř. Nejprve krém nalijte a navrch nastříkejte pěnu ze šlehačkové lahve.

Témata: Recepty, Mall.tv, Vaření pro rodinu, Video recept, Náš tip, Krém, Překvapení, Vanilka, Recept, Ingredience, Svačinka, Smetana, Dezert, Cukr, Volby
Mohlo by vás zajímat
Jak vybrat porodnici? Neptejte se kamarádek, radí porodní asistentka! Proč?
Procházková Simona
Porod
Nejkrásnější fotky porodů? Vyhrála holčička koukající na novorozeného bratra
Wallerová Radka
Porod
Být tátou holčičky dá zabrat. Podívejte se na fotky, co všechno musí muži vytrpět
Otcové
Přiznání matek! Nejtrapnější zážitky z porodnice. Tohle jsme nečekaly!
redakce
Porod
Jak rychle utišit plačící dítě? Trik zkušeného pediatra, který zabere hned!
Kojenec
Marie Doležalová má syna, na svět přišel nečekaně. Jak se jmenuje?
kog
Slavné maminky