Maminka.czKojenec

Co na oběd? Pirožky se žampiony!

, Časopis Maminka
16. 10. 2011
Co na oběd? Pirožky se žampiony!
Lámete si hlavu, co dnes uvařit? Vyhovět svým chutím i dětským potřebám? Nechte se inspirovat naším receptem...

Pirožky se žampiony

Na 12 kousků

Příprava: 20 minut
Chlazení těsta:30 minut
Pečení:35 minut

Ingredience:

250 g nízkotučného tvarohu
280 g másla
300 g hladké mouky
400 g žampionů
2 cibule, nakrájené najemno
1 stroužek česneku, prolisovaný
1 svazek petrželky, nasekaný najemno
2 polévkové lžíce husté kysané smetany
1 vaječný žloutek
100 g strouhané goudy
1 žloutek promíchaný se dvěma
polévkovými lžícemi mléka

Postup:

Tvaroh dejte na plátýnko a vyždímejte z něho co nejvíce vody. Z tvarohu, másla, mouky a 1/2 kávové lžičky soli vypracujeme těsto. Zabalíme do fólie a dáme na 30 minut do chladna. Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky a na nepřilnavé pánvi je spolu s cibulí a česnekem nasucho osmažíme. Osolíme, opepříme a necháme vychladnout. Přidáme kysanou smetanu, žloutek, petrželku, sýr a dobře promícháme. Troubu předehřejeme na 200 ºC, plech vyložíme pečicím papírem. Těsto rozválíme na plát vysoký 3 mm. Rozkrájíme na čtverce, na prostředek dáme náplň a okraje přehneme. Dobře přimáčkneme, přesuneme na plech a potřeme žloutkem. Pečeme 35 minut a podáváme teplé.

Tip: Sýrem můžete posypat i povrch pirožků připravených k pečení

Maminka Roku 2019
Témata: Těhotenství, Děti, Porod, Časopis Maminka, Novorozenec, Kojenec, Batole, Předškolák, Školák, Výživa a stravování, Oběd, Vaječný žloutek

Mohlo by vás zajímat
Těhotenství je zásah do sebevědomí, říká tenistka Andrea Sestini Hlaváčková
Dcery Karla Gotta: Která zdědila tátův talent? A která se mu nejvíc podobá?
Poznáte moluska? Podívejte se, jak vypadají a jak se jich zbavit
Marta Jandová: Dcera chodí do státní školy, na úkoly jsme připraveni
Rodičovská dovolená 2020: Vše, co o ní potřebujete vědět
Nejsmutnější příběh! Miminko žilo jen sedmnáct minut. Z fotek až mrazí
9krát o bolestech břicha v těhotenství. Víte, co která bolest znamená?
Kojení strašně bolí! Proč mě nikdo nevaroval, diví se Nikol Moravcová
Nechci být otrokem dětí. Dva potomci stačí, říká Agáta Prachařová

Horoskopy

Vodnář V životní pouti jste zásadoví, co se otázek svobody člověka týká. Nyní se cítíte utiskováni a…

Jména pro děti

Největší výběr jmen.

Dnes má svátek: Renata, Renáta, Koloman





Registrace

Pojďte s námi diskutovat, posílat otázky do poradny, nabízet a kupovat dětské zboží v bazárku.

Díky jednoduché registraci máte ke všemu okamžitý přístup.

Newsletter

Týdenní přehled nejdůležitějších zpráv do vaší e-mailové schránky.

  

Předplatné

Aktuální číslo časopisu