Maminka.czVýživa a stravování

„Zásady správného stravování by měly znát děti odmalička,“ říká ředitelka konference FOOD21

23. 3. 2017
„Zásady správného stravování by měly znát děti odmalička,“ říká ředitelka konference FOOD21
Začátkem dubna se bude konat již 3. ročník největší konference věnující se dětské výživě s názvem FOOD21. Jaká témata jsou v této oblasti právě aktuální, jsme se zeptali ředitelky konference Michaely Výtiskové.

Proč jste se rozhodla věnovat v rámci seriálu konferencí FOOD21 právě nyní tématu Dětská výživa?

Uspořádat konferenci na téma Dětské výživy považuji vzhledem k současnému zdravotnímu, fyzickému, kondičnímu a duševnímu vývoji „nejmladší“ části naší populace za povinnost.

Je naprosto nezpochybnitelné, že správnou výživou dokážeme dětem vytvořit adekvátní podmínky pro jejich fyzický a duševní vývoj včetně jejich budoucích stravovacích návyků a preferencí, metabolické odolnosti a obecně „fondu“, ze kterého budou moci v pozdějším věku čerpat adekvátní penzum energie a sil.

BLW: Nový trend ve stravování kojenců. Žádné kaše, ale jídlo rovnou do ruky

Jak ale na tu „správnou výživu“ těch nejmenších v době, kdy téměř veškerý názorový vliv převzala reklama velkých potravinářských firem, které častokrát nenávratně směřují naše děti k obezitě, zdravotním komplikacím a pohybové degeneraci?

V době, kdy ekonomická stránka v rámci školního stravování převážila tu výživovou a pečovatelskou? Navíc v době, kdy teplo domova u společné večeře nahradila mikrovlnka?

Jako nakonec u všeho ostatního, i v tomto případě je řada na nás, současných i budoucích rodičích, převzít plnou odpovědnost za stravování našich dětí a vytvořit pro ně ty nejlepší možné podmínky v kritických periodách jejich vývoje.

Co je raw food a proč je u této stravy problém s kešu oříšky?

Jaká témata v rámci dětského stravování jsou podle Vašeho názoru v současné době zásadní?

V současné době se věnuje velká pozornost přípravě na početí dítěte a stravování v období prenatálního vývoje dítěte.

Dalším tématem jsou staro-nové výživové směry (vegetariánství, veganství, raw-strava) u dospívající mládeže, zda jsou vůbec vhodné, kdy můžou pomoci a kdy naopak uškodit. Dále se často hovoří o  problematice kaseinu a lepku a jejich případných náhražkách v dětské výživě.

Kdo by měl být zapojen do výživy dětí?

Rodiče, školní zařízení a především samotné děti. Rodiče by měli brát v úvahu  fyzické vytížení dětí. Jinak se bude stravovat dítě, které denně sportuje, a jinak dítě, které svůj volný čas věnuje spíše pasivnímu pohybu formou různých her, aplikacích atd..., a to zejména s ohledem na množství cukru ve stravě.

Pokud dítě onemocní, duševně nebo fyzicky, pak by i tomuto měla být výživa přizpůsobena. Dle mého názoru je zároveň nezbytné, aby se pozornost v rámci stravy věnovala také edukaci samotných dětí.

Což by měli zajistit jak rodiče, tak školy. Pokud dítěti vysvětlíme, proč je důležité jíst určitou potravinu, jaké tělu přináší benefity, lépe se pak může stavět ke konzumaci zdravých potravin.

Zároveň pokud děti zapojíme do samotného vaření, především do přípravy jídel ze základních surovin, také samotné dítě bude pak tyto pokrmy raději konzumovat.

Více informací o konferenci najdete na webu www.food21.cz.

Podívejte se na video, jak vybrat dětskou výživu do jednoho roku

Exmanžel mi kazí životosprávu dcery. Mstí se mi za rozvod
Galerie: Podívejte se na první fotky těhotné Agáty Prachařové s bříškem
Gratulujeme! Bára Poláková je dvojnásobnou maminkou
Témata: Video, Zdraví, Těhotenství, Děti, Kojenec, Předškolák, Batole, Výživa a stravování, Dětská výživa, Správné stravování, Volný čas, Budoucí rodič, Velká pozornost, Stravování, Reklama, Exmanžel, Fond, Rika, Duševní vývoj, Ředitelka, Vegan, Školní zařízení, Raw strava, Stravovací návyk, Nový trend

Mohlo by vás zajímat
Vše, co vás zajímá o hlenové zátce. Jak vypadá, jak dlouho odchází před porodem
Matka rodila na zahradě, kde si hrály děti. Porod natočila a zveřejnila
Japonská maminka zachycuje život s dvojčaty a trojčaty. To prostě musíte vidět!
Nejdojemnější fotka týdne! Náhradní matka doma porodila syna nové rodině
Růstový spurt: Období nenasytného kojence vás potká několikrát
Módní ikoně Harper Beckham je devět. Chodí na nehty, hraje fotbal, rodiče ji líbají na rty
Po císaři dávají lékaři dětem cumlat tampon z vaginy matky. Proč?
Ve třinácti matkou! Těhotenství tajila, její máma ale ucítila pohyby dítěte
Maminka roku: Čekala holčičku a věděla, že nepřežije!

Horoskopy

Váhy Opačnému pohlaví jste přístupní, ale seznamování vám už nepůjde hezky od ruky. Pokud po někom opravdu…

Jména pro děti

Největší výběr jmen.

Dnes má svátek: Vavřinec, Lars, Lorenc





Aktuální vydání

Aktuální číslo časopisu

Newsletter

Týdenní přehled nejdůležitějších zpráv do vaší e-mailové schránky.

  

Výhodné předplatné

Objednat předplatné