Maminka.czBatole

Zdravá strava pro batolata. Jak ji připravit doma?

Zdravá strava pro batolata. Jak ji připravit doma?
Jistě všichni víme, že bychom se měli stravovat pestře a vyváženě. A že stejně tak jako to platí pro nás dospělé, platí to i pro batolata. Pestrost stravy (zastoupení rozličných druhů potravin) zajišťuje, aby nám nechyběly vitamíny, minerály a stopové prvky. Správná strava by tedy také vždy měla být pestrá – a tak je tomu i u batolat.

Malé děti sice mají rozhodně dostávat odlišnou stravu než my dospělí, nicméně na pestrost bychom rozhodně zapomínat neměli.  A maso-zeleninové příkrmy  - obvykle zařazované k obědu - nejsou výjimkou!

Od zeleniny by mělo být zastoupeno více druhů v jedné porci - pokud druhy zeleniny nestřídáte a podstatnou část tvoří jen mrkev a brambor, ochuzujete dítě nejen o různé chutě, ale také o řadu cenných látek, které jsou zastoupeny právě v jiných druzích zeleniny. 

 

Nebojte se vyzkoušet i méně tradiční druhy zeleniny a kombinovat je dohromady – vyzkoušejte například dýni, cuketu, pastiňák, patizon, čekanku, batáty nebo fazolkové lusky!

 

Maso nesmí chybět

Velmi důležité – vzhledem k dostatečnému příjmu železa – je důležité pravidelné zařazování červeného masa – např. vepřového, hovězího nebo telecího. Opravdu bychom neměli preferovat jen maso bílé – krůtí, kuřecí nebo králičí, naopak uzeniny (šunka) by měla být zařazena do jídelníčku jen výjimečně - obsahují totiž nadměrné množství soli. 

Nezapomínejte ani na ryby. Zkuste dítěti nabídnout třeba lososa, tresku či tuňáka. Pokud do maso-zeleninových příkrmů přidáváte také malé množství kvalitního rostlinného oleje (např. řepkového oleje), chválíme vás. Dítě tak získá v jídle i velmi důležité nenasycené mastné kyseliny. 

Příkrmy pro batolata pokud možno vůbec nesolíme. Můžeme je však dochutit přidáním zelených natí – např. tymiánu, bazalky, rozmarýnu či petrželky.

Zkuste svým dětem připravit tyto pokrmy

Dýňová polévka:

Potřebujeme: 100 g máslové dýně, 30 g brambor, 30 g mrkve, 25 gramů libového kuřecího masa, lžička kvalitního rostlinného oleje, petrželka na ozdobení a dochucení.

Dýni, brambory a mrkev opatrně oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Omyjeme a očistíme kuřecí maso, nakrájíme je na malé kousky. Společně vše vaříme do měkka, po uvaření přidáme lžičku rostlinného oleje a čerstvou petrželku nasekanou nebo rozmixovanou. Kousky v polévce můžeme pomačkat nebo část obsahu rozmixovat.

Králík s bramborem a špenátem

Potřebujeme: 60 g brambor, 100 g špenátu, 25 g kuřecího masa, lžička rostlinného oleje

Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kousky, uvaříme je s kmínem do měkka. Listový špenát omyjeme, spaříme a dusíme - když je již hotový, přidáme k němu lžičku kvalitního rostlinného oleje. Libové králičí maso očistíme a vaříme či dusíme do měkka. Špenát můžeme nasekat nebo rozmixovat. Poté jej nakrájíme na malé kousky nebo nasekáme či rozmixujeme. 

Hovězí maso s květákem, brokolicí, mrkví a hráškem a bramborem

Potřebujeme: 30 g zeleného hrášku, 50 g brambor, 50 g mrkve, 30 g brokolice, 30 g květáku, kmín, rostlinný olej, 25 g hovězího masa

Brokolici a květák omyjeme, očistíme a nakrájíme na malé kousky, mrkev omyjeme, oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka, která ještě rozpůlíme. Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kousky.

Společně pak zeleninu dusíme do měkka, po skončení tepelné úpravy přidáme lžičku kvalitního rostlinného oleje, zeleninu můžeme pomačkat nebo rozmixovat.

Hovězí maso očistíme, omyjeme a vaříme a dusíme nakrájené na malé kousky společně s kmínem. na závěr můžeme dochutit a dozdobit čerstvou petrželkou nasekanou na kousky nebo rozmixovanou. 

Odborná spolupráce: Jitka Laštovičková

 

Témata: Děti, Batole, Výživa a stravování, Druh zeleniny, Šunka, Strava, Rostlinný olej, Listový špenát, Zdravá strava, Hovězí maso, Patizon, Jak, Zeleninový příkrm, Květák, Dýňová polévka, Tradiční druh, Petrželka, Ozdobení, Kuřecí maso
Mohlo by vás zajímat
GALERIE: Tohle že je jídlo českých porodnic 21. století? Podívejte se, co mají kojící mámy na talíři!
Tereza Víchová
jídlo | Porodnice | Galerie | Po porodu | Jídelníček | Porod
Herečka Petra Hřebíčková je trojnásobnou maminkou! Jak prožívala těhotenství?
Tereza Víchová
Herec | herečka | Rodičovství | Slavné maminky | Mateřství | Miminko | Porod | Těhotenství
Absolutní vítězka Maminky roku Jaroslava Hadžiosmanovič: Přišla o dva nedonošené syny, ale nevzdala se!
redakceTereza Víchová
Maminka roku 2021 | Maminka podnikatelka | Maminka hrdinka | Maminka blogerka | Maminka roku | Inspirativní ženy | Časopis Maminka
GALERIE: Angelina Jolie a jejích šest dětí v proměnách času. Vůbec se nezměnila?!
Dita Mrázková
Vivienne | Knox | Shiloh Jolie-Pitt | Pax | Madox | Zahara | Brand | Brad Pitt | Angelina Jolie | Jolie-Pitt | Herec | Alkohol | herečka | Životy slavných | Instagram | Slavné maminky | Galerie | Děti | Slavní tatínci | Rozvody | Rodina a vztahy | Dvojčata | Láska a vztahy | Školák | Porod | Školák: 12 až 15 let | Školák: 6 až 12 let | Den porodu | Slavní rodiče
Jude Law, Orlando Bloom, Bradley Cooper, Alec Baldwin. Hollywoodští krasavci táty na plný úvazek!
Dita Mrázková
Náhradní matka | když hlídá tatínek | Philipa Coan | Hilaria Baldwin | Sadie Frost | Herec | Bradley Cooper | Jude Law | Orlando Bloom | Alec Baldwin | Katty Perry | Dcery | Fotografie | Životy slavných | Otcové | Rodičovství | Instagram | Galerie | Děti | Slavní tatínci | Miminko | Batole | Batole, 2,5 až 3 roky | Batole, 2 až 2,5 roku | Batole, 22.–24. měsíc | Batole, 19.–21. měsíc | Batole, 16.–18. měsíc | Batole, 13.–15. měsíc
Muži se svěřili: Co jim brání v sexu s těhotnou ženou?
Lenka Brožová
Sex | Láska a vztahy | Miminko | Časopis Maminka | Jen pro tatínka | Těhotenství | 40. týden těhotenství | 39. týden těhotenství | 38. týden těhotenství | 37. týden těhotenství | 36. týden těhotenství | 35. týden těhotenství | 34. týden těhotenství | 33. týden těhotenství | 32. týden těhotenství | 31. týden těhotenství | 30. týden těhotenství | 29. týden těhotenství | 28. týden těhotenství | 27. týden těhotenství | 26. týden těhotenství | 25. týden těhotenství | 24. týden těhotenství | 23. týden těhotenství | 22. týden těhotenství | 21. týden těhotenství | 20. týden těhotenství | 19. týden těhotenství | 18. týden těhotenství | 17. týden těhotenství | 16. týden těhotenství | 15. týden těhotenství | 14. týden těhotenství | 13. týden těhotenství | 12. týden těhotenství | 11. týden těhotenství | 10. týden těhotenství | 9. týden těhotenství | 8. týden těhotenství | 7. týden těhotenství | 6. týden těhotenství | 5. týden těhotenství | 4. týden těhotenství | 3. týden těhotenství | 2. týden těh
GALERIE: Tyto stylizované fotky miminek vás zaručeně rozesmějí
redakce
Fotografie | Sociální sítě | Instagram | Galerie | Rodiče | Miminko
Kopie Alžběty II.? Podívejte se, jak moc se princezna Charlotte podobá své prababičce!
Veronika Zenklová
Podoba | Box | královna Alžběta | slavné děti | Pravnoučata | Slavné maminky | Královská rodina | Rodina
Celebrity a jejich trnitá cesta k dětem: Nicole Kidman, Anne Hathaway, Beyoncé... Kdo se stal matkou díky léčbě?
Dita Mrázková
Náhradní matka | Komedie | Album | Oprah Winfrey | Celebrity | Hormonální léčba | Michelle O | Beyoncé | Mariah Carey | Céline Dion | Kim Kardashian | Sharon Osbourne | Anne Hathaway | Nicole Kidman | zpěvačka | herečka | marilyn monroe | příroda | Životy slavných | Sociální sítě | Rodičovství | Instagram | Slavné maminky | Pracující matky | Starší matky | Děti | Umělé oplodnění | Dvojčata | Neplodnost a IVF | Porod | Den porodu | Rodina