Maminka.czRecepty

Zeleninové lečo s klobásou: Zpracujte zralá rajčata a papriky za pár minut

redakce inf 30.  7.  2022
Zeleninové lečo s klobásou: Zpracujte zralá rajčata a papriky za pár minut
Lečo si možná pamatujete z dětství nebo ze školních jídelen jako pokrm, který nebyl příliš populární. Zapomeňte však na nevzhledný mišmaš rozvařené zeleniny! I toto jídlo se dá připravit a naservírovat lákavě a chutně.

[Odebírejte NOVINKY Z MAMINKY! Chci newsletter!]

Tento původně maďarský pokrm u nás časem zdomácněl, a není divu. Jde o jídlo, ve kterém chutně zpracujete zbytky a přebytky, které objevíte ve spíži či lednici. Pokud k zeleninové směsi navíc přidáte nakrájenou klobásku, dodáte jí nejen říz a skvělou chuť, ale rozhodně potěšíte i strávníky z řad mužů. 

Suroviny:

  • 2 lžíce sádla
  • 1 cibule
  • 1 ostřejší klobása
  • 5 ks bílé papriky
  • 4 rajčata
  • 5 vajec
  • hrst petrželky
  • sůl, mletý pepř

Postup:

Na sádle orestujte nadrobno nasekanou cibuli, přidejte na plátky nakrájenou klobásku a orestujte.

Přidejte na proužky nakrájenou papriku, na menší kousky nakrájená rajčata, osolte, opepřete a přiklopené nechte dusit asi 5 minut.

Poté vmíchejte rozšlehaná vejce a nasekanou petrželku. Vejce nechte ztuhnout a lečo dochuťte solí s pepřem.

VIDEO: Připravte si klasické zeleninové lečo

Témata: Recepty, Jídelníček, jídlo, Video recept, Vaření, Dětství, Vaření pro rodinu, suroviny, Lečo, Zelenina, Paprika, Školní jídelna, Pokrm, Klobása, Rajče
Mohlo by vás zajímat
Těhotenství s trojčaty týden po týdnu. Podívejte se na neskutečnou proměnu ženského těla
kog
Těhotenství
První vteřiny po porodu na 30 fotkách: Tohle jsou největší emoce v životě žen!
Víchová Terezaswp
Galerie
Záchvaty zlosti dětem prospívají! Čtyři kroky, kterými zvýšíte emoční inteligenci potomka
Procházková Simona
Péče o dítě a jeho výchova
Měla to být památka, a vznikl trapas: 15 těhotenských fotek, které nedojmou, ale spíš rozesmějí
Formánková Simona
Galerie
Úsměvná realita těhotenství! Pobavte se nad snímky, které sdílely nastávající maminky na sociálních sítích
Formánková Simona
Galerie
Rodiče sdíleli hrůzu z restaurací: Těchto 20 bizarně naservírovaných pokrmů hlava nebere!
Mrázková Dita
Galerie
Natálie a Kordula: Dospívající krásky, které dostaly do varu celé Vary. Co na to jejich slavné mámy?
Mrázková Dita
slavné děti
Nevíte, co vařit o prázdninách? Známe recepty na 4 nejoblíbenější dětská jídla
Formánková Simona
Recepty
Slavné české topmodelky ukázaly své dospívající syny: Který je kopií své mámy?
Mrázková Dita
Slavné maminky